Poste recherché : Stage Assistant(e) Chef caviste - Economat Référence : n°259661 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 3 à 6 mois Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Économat Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 10/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au coeur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Chef caviste - Economat.
Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients
Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité
Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international
Principales responsabilités :
Réception quotidienne des livraisons
Contrôle à réception des marchandises (qualité, quantités, température, contrôle des camions, des emballages et des DLC)
Préparation quotidienne des réquisitions des différents services
Gestion des stocks
Passation des commandes aux fournisseurs sur le logiciel Birchstreet
Contrôle et limite les écarts de stocks entre chaque inventaire, participe à la réalisation des inventaires chaque mois
Vous participez à des négociations
Recherche de nouveaux fournisseurs et produits
Profil recherché:
Aisance à communiquer
Dynamisme et rigueur
Capacité d'adaptation
Esprit d'équipe
Ouverture d'esprit
Réactivité et sens des priorités
Maitrise de l'outil informatique
AVANTAGES
- 95% du titre de transport remboursé - Uniforme fourni - Repas au restaurant du personnel
Poste recherché : Stage Assistant(e) Chef caviste - Economat Référence : n°259661 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 3 à 6 mois Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 10/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, au 19 de l’avenue Kléber, à deux pas de l'Arc de Triomphe et de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde.
The Peninsula Paris occupe un immeuble parisien classique de la fin du XIXe siècle, aux nombreux motifs haussmanniens et néoclassiques, ayant abrité initialement l'hôtel Majestic, ouvert en 1908. Ce bâtiment chargé d’histoire a été restauré avec soin et subtilement remis au goût du jour afin de proposer un niveau de confort exceptionnel, digne du XXIe siècle. Le Peninsula comporte 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
Nouvelle halte incontournable de la grande gastronomie française et internationale, The Peninsula Paris rayonne également à travers ses six espaces de restauration. Ses tables « Le Lobby », « La Terrasse Kléber » dont la structure est habillée d’une verrière futuriste inédite, « Le Bar Kléber », et « Le Lounge Kléber », sont autant d’écrins privilégiés pour savourer une cuisine française de renom. La terrasse panoramique de « L’Oiseau Blanc » ravira quant à elle particulièrement les convives, offrant une vue sans égale sur Paris. Enfin, le restaurant « LiLi » proposera une cuisine cantonaise traditionnelle d’exception.
