Régent Petite France recrute...

Sommelier (H/F)

L'Hôtel & Spa RÉGENT PETITE France 5* renforce ses équipes avec de nouveaux talents !
Évoluez dans un cadre prestigieux au cœur de Strasbourg.

Installé dans les bâtiments des anciennes Glacières de Strasbourg et classé aux titres des monuments historiques, l’hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE a ouvert ses portes en mai 1992. La mise en valeur de son patrimoine industriel, plonge les hôtes dans une atmosphère ou l’histoire rencontre l’élégance. Entre le murmure des canaux et le confort raffiné, l’hôtel offre une immersion dans un écrin d’âme, où la tradition et le luxe cohabitent avec subtilité. Un détail rare et fascinant qui fait de ce lieu plus qu’un simple hôtel ; une expérience hors du temps.

L'Hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE***** est un hôtel affilié à la SOGEHO, acteur incontournable de l’industrie hôtelière strasbourgeoise regroupant 9 hôtels en Alsace. Partageant les valeurs de respect, de passion et d’écoresponsabilité, nous offrons à nos collaborateurs un cadre prestigieux pour exprimer pleinement vos talents et développer vos compétences.

Dans le cadre de son développement, nous renforçons les effectifs de l’hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure aux côtés de nos créateurs culinaires : Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal de la Fourchette des Ducs (deux étoiles Michelin)

Être le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans le restaurant. Conseiller les clients. Promouvoir et effectuer le service des boissons.

VOS MISSIONS :

• Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle
• Vous offrez un service attentionné et adapté aux attentes du client
• Vous collaborez avec le Maître d’Hôtel pour l’élaboration de la carte des vins et êtes en charge de la cave à vins et des spiritueux
• Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des accords mets & vins
• Vous partagez vos connaissances des vins avec votre équipe

VOS QUALITÉS :

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Maîtrise des langues étrangères, notamment de l’allemand ou de l'anglais
• Rigueur et organisation
• Présentation irréprochable
• Motivation et passion
• Sens du relationnel client
• 1ère expérience réussie dans des établissements haut de gamme
• Titulaire d’un diplôme ou d’une formation type CAP / BEP / BTS et d’une MC Sommellerie

• Contrat 39 heures


• 2 jours de repos consécutifs


• Rémunération selon profil


• Paiement d’indemnités nourritures


• Possibilité de bénéficier d’une carte tickets restaurant


• Différentes primes et avantages


• Chèques cadeaux


• Mutuelle d’entreprise avantageuse (prise en charge à 75%)


• Possibilité d’évolution de carrière et de mobilité dans le groupe Sogeho


• Tarifs préférentiels dans les hôtels/restaurants du groupe Sogeho pour vous et votre famille


• Encouragement à la formation pour développer constamment vos compétences


• Tenue de travail fournie et blanchie

• Visitez le site internet de la société
• Visitez la page Société sur LinkedIn
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...

Régent Petite France & Spa

Nombre de chambres et suites : 72
Site internet

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