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Poste recherché :
Pâtissier
Référence : n°259273
Ville : Strasbourg
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : Selon profil
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 06/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025

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Régent Petite France & Spa
Nombre de chambres et suites : 72
Site internet

https://fr.linkedin.com/company/hotel-regent-petite-france-sa

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Régent Petite France recrute...

Pâtissier (H/F)

L'Hôtel & Spa RÉGENT PETITE France 5* renforce ses équipes avec de nouveaux talents !
Évoluez dans un cadre prestigieux au cœur de Strasbourg.

Installé dans les bâtiments des anciennes Glacières de Strasbourg et classé aux titres des monuments historiques, l’hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE a ouvert ses portes en mai 1992. La mise en valeur de son patrimoine industriel, plonge les hôtes dans une atmosphère ou l’histoire rencontre l’élégance. Entre le murmure des canaux et le confort raffiné, l’hôtel offre une immersion dans un écrin d’âme, où la tradition et le luxe cohabitent avec subtilité. Un détail rare et fascinant qui fait de ce lieu plus qu’un simple hôtel ; une expérience hors du temps.

L'Hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE***** est un hôtel affilié à la SOGEHO, acteur incontournable de l’industrie hôtelière strasbourgeoise regroupant 9 hôtels en Alsace. Partageant les valeurs de respect, de passion et d’écoresponsabilité, nous offrons à nos collaborateurs un cadre prestigieux pour exprimer pleinement vos talents et développer vos compétences.

Dans le cadre de son développement, nous renforçons les effectifs de l’hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure aux côtés de nos créateurs culinaires : Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal de la Fourchette des Ducs (deux étoiles Michelin).

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre savoir-faire et votre sens du service client seront essentiels pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle.

VOS MISSIONS :

Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies

Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire

Collaborer avec l’équipe pour garantir un service client de qualité

Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d’hygiène

Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’optimisation des produits existants

Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires

Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine

VOS COMPÉTENCES :
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Expérience en cuisine/pâtisserie de 3 ans minimum
• Motivation et passion
• Management / leadership
• Connaissance des normes d’hygiène et de propreté
• Application des normes de présentation du restaurant
• Rapidité et efficacité
• Rigueur et créativité
• Adaptabilité et réactivité face aux demandes particulières
• Force de proposition et prise d’initiatives
• Polyvalence
• Sens de l’organisation
• Pédagogie & transmission

AVANTAGES

• CDI 39 heures
• 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération selon profil
• Paiement d’indemnités nourritures
• Possibilité de bénéficier d’une carte tickets restaurant
• Différentes primes et avantages
• Chèques cadeaux
• Mutuelle d’entreprise avantageuse (prise en charge à 75%)
• Possibilité d’évolution de carrière et de mobilité dans le groupe Sogeho
• Tarifs préférentiels dans les hôtels/restaurants du groupe Sogeho pour vous et votre famille
• Un dîner d’équipe par an offert par l’Hôtel Régent Petite France pour vous retrouver en dehors du travail
• Des activités de cohésion d’équipe offertes pour partager des moments entre collègues
• Encouragement à la formation pour développer constamment vos compétences
• Tenue de travail fournie et blanchie

Poste recherché :
Pâtissier
Référence : n°259273
Ville : Strasbourg
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 06/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

BIENVENUE AU RÉGENT PETITE FRANCE*****

« C’est dans un ancien bâtiment industriel, construit sur l’eau, que nous vous accueillons pour vivre une expérience inoubliable. »

CHAMBRES & SUITES

Toutes les chambres et suites offrent une vue sur le quartier pittoresque de la Petite France, sur l’Ill et sur les maisons à colombages. Grâce à l’architecture du bâtiment, les 75 chambres ont chacune un caractère unique, de beaux volumes, une décoration raffinée avec une marqueterie créée en exclusivité pour l’hôtel. Élégantes et chaleureuses, elles procurent une atmosphère intime pour une douce invitation au sommeil.

RESTAURANT& BAR

Au Bar CHAMPAGNE, la nouvelle carte des mets vous offre un voyage culinaire aux horizons multiples. La vue sur la Petite France participe au voyage et à l’évasion dans une ambiance chaleureuse et intimiste.

SPA & FITNESS

Fitness, hammam et massages : cet espace dédié procure un délicieux moment d’intimité et de détente.

Régent Petite France & Spa

Nombre de chambres et suites : 72
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