LeCrans Hotel & SPA
LeCrans est un hôtel 5* supérieur membre de “The Leading Hotels of the World” et “Swiss Deluxe Hotels”. Avec sa splendide rotonde face aux Alpes, le restaurant étoilé “LeMontBlanc” vous accueille avec son exquise cuisine combinant la tradition et l’avant-garde où la qualité des produits locaux est mise en avant.
Introduction
Afin de compléter et dynamiser notre équipe nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en contrat à durée indéterminée, au plus tard le 1er avril 2025
Missions
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Assurer de façon autonome la production
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Encadrer les commis et demi-chef de partie
Profil recherché
- Expérience de minimum 3 ans dans un restaurant étoilé ou gastronomique, après votre CFC ou équivalent, un pré-requis
- Passionné, créatif, perfectionniste, enthousiaste
- Parfaite connaissance des règles d'hygiène et HACCP
- Dynamisme et motivation
- Véhiculé obligatoirement
Vos avantages
- Possibilité de logement selon disponibilité
- Des tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel pour les salariés, famille et amis
- Des tarifs imbattables pour séjourner dans tous les hôtels « Swiss Deluxe »
Postulation
Nous vous remercions de nous transmettre un dossier de candidature complet (CV, certificats de travail, diplômes).
Seuls les candidats dont le profil correspond aux exigences du poste seront recontactés.
LeCrans Hotel & SPA
Chemin du Mont-Blanc 1
3963 Crans-Montana
+41 27 486 60 60
recrutement@lecrans.com
www.lecrans.com
