Poste recherché : Second de Cuisine Junior Plage Référence : n°259114 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 05/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
REJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929
Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.
Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
Postulez dès maintenant aux offres disponibles
Hôtel Belles Rives recrute...
Second de Cuisine Junior Plage (H/F)
REJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.
Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur Second de Cuisine Junior Plage (H/F), pour la saison estivale 2025 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Cuisine dès Mars 2025.
VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé d’entreprise - Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds) - Espace Self-Fooding
DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Vos principales missions et responsabilités seront :
- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes des clients
- Aider à superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine plage
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Met en place et contrôle l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques
VOTRE PROFIL : Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à :
Votre détermination à atteindre vos objectifs,
Vos actions avec un focus client,
Votre gout pour le challenge.
Vous avez :
Expérience préalable en service culinaire, idéalement dans l'hôtellerie ou la restauration.
Excellentes compétences en leadership pour diriger une équipe.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.
NOS ENGAGEMENTS : Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes. Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com
Poste recherché : Second de Cuisine Junior Plage Référence : n°259114 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 05/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
