Poste recherché : Assistant(e) responsable restauration Référence : n°259103 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : SELON EXPERIENCE Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 05/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Le Louis Versailles Château, MGallery Hotel Collection recrute...
Assistant(e) responsable restauration (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons notre nouveau talent pour assister notre Responsable de la Restauration. Si vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, que vous vous souciez du bien être des clients et que vous avez un excellent relationnel alors venez vite rejoindre notre équipe de l'Hôtel Le Louis Versailles Château et de son Restaurant l'Alcôve.
En tant qu'Assistant(e) du Responsable de la Restauration, vos principales missions seront :
- mettre en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques du Responsable Restauration et de la Direction, - définir la politique de commercialisation des différents points de vente, - superviser la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel, - assister au quotidien les chefs de service sur le terrain afin de garantir un service de qualité, - accompagner l'évolution de l'offre et les changements organisationnels, - créer et imaginer des nouvelles offres, - être force de proposition, - contrôler la rentabilité et la productivité des points de vente et du respect des standards de qualité, de la satisfaction client ainsi que des normes d'hygiène en vigueur, - faire du contrôle de gestion, - développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail, - manager, motiver et organiser les équipes du restaurant afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards, - savoir communiquer efficacement avec les membres de l'équipe, - gérer les plannings de l'équipe.
AVANTAGES : - Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge, - Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%, - Mutuelle, Prévoyance, - Carte All Heartist qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres, - Proximité Paris 20 minutes en transport (Gare Rive Gauche - Gare des Chantiers - Gare Rive Droite).
PROFIL RECHERCHÉ - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative, - Animateur d'équipe, - Sens de l'accueil, du service et de la qualité, - Excellent relationnel, - Sens du service client, - Goût pour le terrain.
Poste recherché : Assistant(e) responsable restauration Référence : n°259103 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : SELON EXPERIENCE Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 05/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bon relationnel | Bonne communication | Capacité à s’organiser | Capacité à travailler efficacement en équipe | Capacité d'initiative | Bon relationnel | Capacité à s’organiser |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Louis vous invite à découvrir ses prestations 4 étoiles au coeur de Versailles, au plus près du château. Offrez-vous un séjour de luxe dans un hôtel historique rénové où les époques se rencontrent, mêlant élégance contemporaine et raffinement classique. Appréciez l'atmosphère feutrée de l'Alcôve et de son bar. Un lustre majestueux et une verrière le couronnent : au Louis la lumière est reine, elle donne à cet écrin de luxe une aura magique et chaleureuse.
A quelques pas du Château de Versailles et du centre-ville, profitez de cette situation idéale pour visiter l'un des plus célèbres monuments de France, flâner dans la vieille ville et découvrir son marché. Notre hôtel vous accueille pour un séjour affaire ou pour un week-end de tourisme. Salles de réunion ou espaces de co-working pour vos journées de travail.
Profitez de notre salle de fitness et de notre espace détente avec sauna, hammam pour une parenthèse de bien-être unique
