Poste recherché : Demi Chef de Rang , Melia Collection (Paris, France) 1 Référence : n°258722 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Banquet Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 28/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Demi Chef de Rang , Melia Collection (Paris, France) 1 (H/F)
Le Villa Marquis, Member of Melia Collection,hôtel boutique de 5 étoiles, entièrement rénové et situé en plein coeur du Triangle d'Or, des grands magasins et de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que Demi Chef de Rang Polyvalent H/F pour compléter l'équipe de son restaurant d'inspiration franco-espagnole, le Dos Almas.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous!
Quelles seront vos missions principales?
Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.
Participer à la mise en place des offices, du restaurant et du buffet petit déjeuner
Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant
Prendre les commandes du petit déjeuner du client et le conseiller
Participer à la prise de commande des mets et des boissons du client
Servir et présenter les mets et boissons au client
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
Prendre les commandes des Room Service
Effectuer le service des Room Service
Réapprovisionner les mini bars
Effectuer le service des amenities pour les clients VIP
Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Quel profil recherchons-nous?
Idéalement vous avez une expérience réussie sur un poste de Commis de salle
De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
Quels seront vos conditions d'emploi et avantages:
Contrat en CDI
Temps de travail hebdomadaire: 39h
2 jours de repos consécutifs/semaine
Pas de coupure
Indemnité nourriture
1 RTT/mois
A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
Prime annuelle d'habillage/déshabillage
Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
Mutuelle et prévoyance
Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
Plateforme d'E-learning eMelia
Poste recherché : Demi Chef de Rang , Melia Collection (Paris, France) 1 Référence : n°258722 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Banquet Date de mise en ligne : 28/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá Hotels & Resorts, The Melia Collection, ME by Melia, Paradisus Resorts by Melia, Melia Hotels & Resorts, Innside by Meliá, Falcon's Resorts by Melia, Sol by Melia, Affiliated by Melia, Zel, Meliá Hotels International fait partie des 20 plus grands groupes Hôteliers.
Villa Marquis, Member of Melia Collection - Une parenthèse délicieuse dans Paris.
Dépaysant et magnétique, l'Hôtel Villa Marquis, Member of Melia Collection est un établisssment unique de 5 étoiles idéalement situé au cœur du Triangle d'Or, près des plus grandes marques de luxe.
À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de découvertes, de balades et d'émerveillement, tout en offrant un écrin de repos et de moments exquis.
Létablissement propose également un Bar/Restaurant aux saveurs espagnoles chaleureuses et vibrantes, le Dos Almas, mais aussi une salle de fitness ouverte 24h/24 et de nombreux services haut de gamme.
Nos 63 chambres proposent des services chaque fois plus haut de gamme avec, le même souci du détail et des prestations à la hauteur des attentes du client.
Toutes nos chambres et suites offrent un design unique pensé par le célèbre architecte Alvaro Sans, qui a signé une multitude d’œuvres dans le domaine du luxe. Pour rendre hommage à cette localisation si caractéristique et symbolique, il s’est inspiré de l’œuvre de Gustave Eiffel en mêlant des matériaux industriels aux éléments du style chic parisien.
La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com
