Poste recherché : Responsable Room Service Référence : n°258575 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Room service Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 28/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
Placé sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice Restauration, vous œuvrez avec votre équipe au développement constant de la qualité et l'image de marque de l'hôtel et contribuez ainsi à l'atteinte de nos objectifs qualitatifs et quantitatifs (satisfaction de clients, rentabilité, etc).Vous êtes chargé d’assurer la satisfaction optimale du client qui sollicite le Room Service ainsi que d’organiser et coordonner le travail du personnel dont vous avez la charge.
Vous managez, organisez, coordonnez et supervisez le personnel dont vous avez la charge et assurez une participation active dans la rentabilité du service.
Vos principales missions sont les suivantes :
Organiser et superviser le travail de la brigade du Room Service
Assurer et contrôler les opérations du Room Service y compris la gestion, le développement et les performances des employés
Faire respecter les standards de service (LQE, Forbes, standards internes au groupe)
S’assurer du respect des normes d’hygiène HACCP
Participer à l’élaboration, la mise en œuvre et au suivi des procédures de gestion du service afin de garantir la fiabilité et l’efficacité du service mais également la satisfaction clientèle
Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle
Vous êtes responsable de la réalisation, du suivi et du respect des budgets liés à votre service (objectifs financiers, budgets effectifs, gestion des coûts, reportings chiffrés et qualitatifs des opérations menées, etc.)
Vous motivez votre équipe, favorisez une bonne ambiance de travail et participez à leur formation et développement
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes doté(e) d'une expérience similaire dans le secteur de l’hôtellerie de Luxe.
Vous avez démontré(e) des qualités d’organisation, de leadership et un sens des relations humaines développé, qui vous permettent d’assurer une bonne cohésion d’équipe.
Votre rigueur et votre minutie vous poussent à l’excellence en termes de qualité de service et d’image de marque.
Paris n’a plus de secret pour vous, et votre curiosité vous pousse à être au courant des dernières tendances.
Maîtrise courante de l'anglais obligatoire, la maîtrise d'une 3ème langue étrangère.serait un plus.
AVANTAGES
Le Lutetia Paris propose à ses salariés les avantages suivants :
- 13ème mois sans condition d'ancienneté
- prime d’intéressement
- prise en charge du Pass Navigo à 100%
- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro
- un forfait mobilité durable
- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur
- la cafétéria du personnel
- prise en charge de la mutuelle à 70%
- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels
Poste recherché : Responsable Room Service Référence : n°258575 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Room service Date de mise en ligne : 28/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Etablissement emblématique du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le Lutetia Paris est une parenthèse enchantée loin du tumulte parisien. Dès son ouverture en 1910, il est rapidement devenu un lieu où les anonymes côtoient les célébrités, où l’art, la philosophie, la science et la politique se rencontrent quotidiennement.
Le paquebot de la Rive-Gauche offre 184 chambres élégantes et modernes dont 47 Suites à l’identité unique imaginées par Jean-Michel Willmotte, dont certaines dévoilent des vues imprenables sur les plus beaux monuments parisiens.
Le Lutetia Paris constitue une destination culinaire incontournable :
La célèbre Brasserie Lutetia, riche du patrimoine culinaire français, dévoile le savoir-faire exceptionnel du Chef Patrick Charvet.
Le restaurant Saint-Germain, avec sa verrière colorée de l’artiste Fabrice Hyber, propose une offre légère et raffinée.
Le spectaculaire Bar Joséphine propose quant à lui des cocktails tout au long de la soirée, dans une ambiance jazzy ou éléctro.
Récompensé par le World Spa Award comme Meilleur Spa de France, le Spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², offre une approche holistique unique basée sur les 4 éléments - air, terre, eau, feu - ainsi qu’une sublime piscine de 17 mètres de long.
Le Lutetia Paris est l’un des membres fondateurs de The Set Collection, une collection d’hôtels prestigieux composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam et du Mamilla à Jérusalem, qui propose des expériences uniques dans des lieux contemporains empreints d’une forte identité historique.
Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir Paris autrement !
N’hésitez pas à nous écrire si vous souhaitez rejoindre le Lutetia Paris et ses artistes pour écrire ensemble une nouvelle page et parfaire un savoir-faire d’exception !
