Pavillon Ledoyen recrute...

L'entreprise :

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

La mission:

Nous vous proposons d'intégrer le service réceptions du Pavillon Ledoyen, en qualité d'Apprenti cuisine (h/f).

MISSIONS PRINCIPALES

• Participer à la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ;

• Participer au service, sous la supervision d'un(e) chef(fe) de partie, de tout type d'évènements (de 10 à 500 couverts), tout en maintenant son espace de travail propre et organisé ;

• Effectuer, lorsque telle est la demande du client, des animations en salle pendant les évènements ;

• Participer, en fin de service, et avec l'équipe, au rangement et au nettoyage de l'espace de travail.

• Appétence pour la gastronomie et envie d'apprendre dans un environnement exigeant ;

• Première expérience en cuisine appréciée ;

• Excellente capacité d'organisation et bonne réactivité.

AVANTAGES

• Le remboursement de votre abonnement de transport, à hauteur de 75% ;

• Une excellente couverture santé, en adhérant à notre mutuelle d'entreprise ;

• Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle, prise en charge à 100% par le Groupe, en cas d'accidents de la vie ;

• Un planning participatif pour tendre vers le meilleur équilibre possible entre votre vie personnelle et votre vie professionnelle ;

• La présence, une fois tous les deux mois, d'un ostéopathe sur site, pour prendre soin de votre santé ;

• La présence, deux fois par mois, d'une psychologue du travail, sur site, pour vous accompagner aussi bien dans votre sphère personnelle que votre sphère professionnelle ;

• Un cours de yoga, deux fois par mois, avec une professionnelle certifée, afin de vous accorder un moment privilégié ;

• Un repas pour les fêtes de fin d'année ;

• Une opportunité d'embauche à l'issue de votre apprentissage ;

• La possibilité d'effectuer une journée en immersion "Vis ma vie" dans la maison parisienne et dans le service de votre choix ;

• La fourniture de plusieurs vestes de cuisine ;

• Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ;

• Diverses remises dans plusieurs de nos restaurants et points de vente.

Référence de l'offre : ou0gt3edf4