Poste recherché : Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" Référence : n°257869 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon profil Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3 Logement : Non Date de mise en ligne : 21/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/02/2025
Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.
Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.
Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner. La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.
Hôtel Plaza Athénée Paris recrute...
Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu’Apprenti(e) cuisine restaurant du personnel le 25 vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :
Vous serez responsable de la rapidité, de la qualité des prestations.
De plus, vous:
Organisez le travail avec attribution des tâches Assurez la mise en place
Communiquez les instructions
Assurez le service
Confectionnez les mets dont vous avez la charge
Respectez les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques.
Minimisez les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières.
Vous assurez le respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité sont également respectées.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien.
En tant qu’Apprenti(e) cuisine restaurant du personnel le 25 vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Apprenti(e) cuisine mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Qui etes-vous?Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.
Vous êtes :
Titulaire d'un CAP minimum acquis, en formation Bac Pro ou BTS cuisine
Vous avez une première expérience en cuisine
Votre amabilité, connaissance et intérêt du produit, dynamisme, sérieux, motivation et esprit d'équipe
Votre excellente présentation
IMPORTANT : merci de préciser sur votre CV ou lettre de motivation les dates d'apprentissage souhaitées avec le rythme de l'alternance
AVANTAGES
Vos avantagesNous ajoutons à votre rémunération :
Un 13ème mois au prorata de votre présence
Un restaurant du personnel
Une mutuelle prise en charge à 70%
Une prévoyance
L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80%
Un intéressement en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers.
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%
Forfait de prise en charge VTC en cas de début ou fin de service en dehors de heures de circulation des transports en commun.
Avantages CSE dès 6 mois d'ancienneté (chèque cadeaux, chèque vacance, billetterie, subventions diverses et d'autres encore)
Poste recherché : Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" Référence : n°257869 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Horaire : Avec coupure Salaire : selon profil Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 21/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/02/2025
