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Garantie moins de 15 jours

Hôtel de Bourgtheroulde
Hôtel de Bourgtheroulde

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°257428
Ville : Rouen
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : A partir de 2200 €
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Logement : Non
Date de mise en ligne : 18/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025


Hotel de Bourgtheroulde
78 Chambres et Suites
Site internet

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Hôtel de Bourgtheroulde recrute...

Chef de Partie (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons notre futur futur.e Chef.fe de Partie NB/F/H pour intégrer la cuisine de l'hôtel de Bourgtheroulde :
Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de :
  • Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant ;
  • Etre force de proposition pour le développement de la carte ;
  • Vérifier quotidiennement les mises en place ;
  • Manager le travail des commis de cuisine ;
  • Maitriser les stockages ;
  • Respect et connaissances des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application.


PROFIL RECHERCHÉ

Votre profil
  • Expérience : Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ;
  • Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, sens de l’organisation ;
  • Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d’équipe et rigueur ;
  • Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus.
Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis !

Le contrat
  • A partir de 2200 euros brut par mois ;
  • CDI - 39 heures.

AVANTAGES
  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1 ;
  • Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour) ;
  • Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott ;
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe ;
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe ;
  • Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott ;
  • Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes.

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! :)

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°257428
Ville : Rouen
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : A partir de 2200 €
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 18/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Entreprise

WiZiU est la plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio.

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, jeune filiale en plein développement ? Rejoignez-nous !

Chez WiZiU, nous aimons l'idée de donner vie à une hôtellerie humaine et passionnée en mettant au coeur de notre métier nos collaborateurs et nos clients. Gérant actuellement un portefeuille de 10 hôtels situés en France et en Belgique comprenant des établissements de 3 à 5 étoiles, bientôt 20 d’ici la fin de l’année.

Vous êtes passionnés par l’hôtellerie, opérationnel de cœur et aimez apportez le support nécessaire à la bonne gestion du portefeuille. Vous êtes, agile, mobile et travaillez de manière autonome et hybride. Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.


Hotel de Bourgtheroulde

78 Chambres et Suites
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  • Commis de Cuisine (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • bar atrium 2
    • facade
    • piscine

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