Poste recherché : Apprenti sommellerie au sein du restaurant 1* Jean Imbert au Plaza Athénée Référence : n°257160 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Date de début du contrat : 2025-09-01 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : selon profil Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 14/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/02/2025
Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.
Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.
Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner. La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.
Hôtel Plaza Athénée Paris recrute...
Apprenti sommellerie au sein du restaurant 1* Jean Imbert au Plaza Athénée (H/F)
Il était une fois le Palace de Demain…
Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure.
Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.
L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur l'une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.
Il était une Fois le Palace de Demain… Demain, c'est maintenant et avec Vous !
Une Nouvelle ère débute à l'Hôtel Plaza Athénée avec l'arrivée du Chef Jean Imbert à la tête de l'ensemble des cuisines du Palace.
Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes du chef Jean Imbert et de Denis Courtiade Directeur du restaurant en cuisine et au sein de nos restaurants.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.
Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu’Apprenti(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Nos apprentis sommeliers sont les spécialistes du vin ! Ils sont chargés de partager leur passion du vin avec nos clients. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.
Vos tâches
Prenez part à l'aventure au sein d'une équipe passionnée visant l'excellence.
Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis.
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.
Cela signifie:
Faire la mise en place avec l'équipe Faire l'inventaire du matériel Tenir un rang en accompagnant le sommelier Prendre les commandes Servir en salle Participer à la vente additionnelle Etre garant de la qualité du service donné au client
Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien.
En tant qu’Apprenti(e) vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Qui etes-vous?Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.
Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe.
Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance.
Vous nous apporterez votre très bonne présentation, votre esprit d’équipe et de découverte.
Vous êtes passionné par votre métier et démontrez un intérêt profond pour les vins.
Vous êtes en formation de BEP ou Mention complémentaire sommellerie.
AVANTAGES
Nous ajoutons à votre rémunération plusieurs avantages :
L'application des 35 heures. Un 13ème mois. Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert. Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%. L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%. Une Prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires. Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal. Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail. Une nuit par an offerte au Plaza Athénée après six mois d’ancienneté. Une salle de repos. Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services. Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives. Une infirmière présente 5 jours par semaine. Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques vacances fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, … Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)
Poste recherché : Apprenti sommellerie au sein du restaurant 1* Jean Imbert au Plaza Athénée Référence : n°257160 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Date de début du contrat : 2025-09-01 Horaire : Avec coupure Salaire : selon profil Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 14/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/02/2025
