Hôtel Plaza Athénée Paris recrute...

Il était une fois le Palace de Demain…

Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure.

Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.

L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Une Nouvelle ère débute à l'Hôtel Plaza Athénée avec l'arrivée du Chef Jean Imbert à la tête de l'ensemble des cuisines du Palace, succédant à Alain Ducasse après 21 ans de collaboration.

Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes du chef Jean Imbert , en cuisine et au sein de nos restaurants, à l'Hôtel Plaza Athénée.



Il était une Fois le Palace de Demain… Demain, c'est maintenant et avec Vous !

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu’Apprenti(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Nous avons plusieurs points de vente:

Que ce soit dans notre restaurant étoilé Jean imbert au Plaza Athénée, notre Brasserie de Luxe le Relais Plaza, le Bar Galerie, nos Salons Privés, le Petit-Déjeuner ou encore le Room Service, chaque instant est une opportunité d’apprendre et de perfectionner votre savoir-faire en salle.



En fonction de votre affectation aux différents points de vente, votre alternance au Plaza vous offrira l’opportunité unique de transformer chaque service en une véritable expérience.

Vos tâches

Prenez part à l'aventure au sein d'une équipe passionnée visant l'excellence.

Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients .

De plus, vous :

Aiderez au contrôle quantitatif et qualitatif de tout matériel et marchandises utilisés pour les manifestations, participation aux inventaires.
Veillerez à l’utilisation optimale du matériel en collaboration avec le stewarding.
Serez responsable de la rapidité, de la qualité des prestations.
Maîtriserez la carte et vous serez force de proposition.
Participerez à la mise en place dans les offices avec les chefs de rang, commis et stagiaires et veillerez à leur propreté après chaque manifestation.


Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien.

En tant qu’Apprenti(e) vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Qui etes-vous?Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.

Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

Profil recherché :

Titulaire d'un BAC PRO / BTS / Licence.
Maîtrise obligatoire de l’anglais.
Amabilité, dynamisme, sérieux, motivation, esprit d’équipe, ainsi qu’un réel intérêt et une bonne connaissance des produits.
Doté(e) d’une excellente présentation.