Poste recherché : Chef de partie Les Ambassadeurs by Christophe CUSSAC Référence : n°256946 Ville : Monte Carlo Pays : Monaco Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Nous consulter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : logement disponible Date de mise en ligne : 13/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Chef de partie Les Ambassadeurs by Christophe CUSSAC (H/F)
Faites briller votre carrière sous le soleil de la Côte d'Azur ! Envie de travailler dans un cadre exceptionnel où luxe et créativité règnent en maître ? L’Hôtel Métropole Monte-Carlo, élu à plusieurs reprises parmi les meilleurs hôtels de France et Monaco par Condé Nast Traveler, n'attend que vous pour compléter son équipe. Prêt à embarquer pour une aventure professionnelle inoubliable ? Votre carrière au cœur de l'élégance monégasque ! Sous les palmiers de Monte-Carlo, à deux pas de la Méditerranée, l'Hôtel Métropole est une destination iconique où tout rime avec excellence. Conçu par le célèbre designer Jacques Garcia, ce palace est un véritable temple de la gastronomie avec Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, son restaurant doublement étoilé, et Yoshi, le seul japonais étoilé de la French Riviera. Ici, vous ferez partie d’un univers où chaque plat est pensé comme une véritable création. Vivez des collaborations de légende. Travailler au Métropole, c'est aussi entrer dans un monde de collaborations prestigieuses. Imaginez évoluer au bord de Odyssey, une piscine et son espace imaginé par Karl Lagerfeld, un véritable havre de paix en plein cœur de Monaco. Et pour ceux qui rêvent de bien-être absolu, notre Spa est l'adresse incontournable du luxe et de la détente. Pourquoi pas vous ? Si vous aimez relever des défis, être entouré(e) des plus grands talents, et que le soleil de la Côte d’Azur vous fait rêver, c’est ici que tout commence. L’Hôtel Métropole Monte-Carlo vous offre l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée où chaque jour est une nouvelle aventure. Prêt(e) à écrire le prochain chapitre de votre carrière ? Venez nous rejoindre et faites partie de l'excellence !
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un Chef de Partie pour notre Restaurant Gastronomique = Les Ambassadeurs by Christophe CUSSAC 2* Michelin
Missions : Vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie tout en veillant à la ponctualité des mises en place, au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.
Vous êtes également en charge de la distribution des tâches quotidiennes de l’équipe et de la bonne gestion du stock de vos produits.
Enfin, vous exercez un rôle de formateur vis-à-vis de votre équipe.
PROFIL RECHERCHÉ Véritable passionné(e), vous justifiez d’une expérience similaire probante en établissements étoilés où vous avez pu démontrer votre créativité. Vos talents d’organisation, votre sens du détail et votre esprit d’équipe sont les ingrédients essentiels pour intégrer notre équipe et faire la différence.
AVANTAGES
-Logement avec faible redevance; -Indemnité nourriture couvrant deux repas par jour et sur 30 jours; - Indemnité de transport (si lieu d'habitation hors commune limitrophe); -Cafétéria du personnel; -Uniforme fourni et blanchi; -Équipe motivée -Formation culinaire d'excellence -2 jours de repos consécutifs
Poste recherché : Chef de partie Les Ambassadeurs by Christophe CUSSAC Référence : n°256946 Ville : Monte Carlo Pays : Monaco Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Nous consulter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : logement disponible Date de mise en ligne : 13/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A LA CONQUETE DE VOTRE CARRIERE…
Découvrez une opportunité professionnelle unique à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo, élu meilleur hôtel en France et Monaco en 2023, ainsi que troisième meilleur hôtel en Europe dans les prestigieux « Reader’s Choice Awards » de Condé Nast Traveller.
Conçu par le célèbre designer Jacques Garcia, l'hôtel se distingue notamment par sa gastronomie d'exception, abritant quatre restaurants dont deux restaurants étoilés au Guide Michelin. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac récompensé de 2 étoiles Michelin après 9 mois d’ouverture, et Yoshi seul restaurant Japonais sur la Côte d’Azur auréolé d'une étoile Michelin.
De plus, l'Hôtel Métropole Monte-Carlo est le fruit de collaborations prestigieuses, telles que celle avec l'icône de la mode Karl Lagerfeld, qui a imaginé Odyssey, un resort urbain d'une rare élégance, offrant un refuge de tranquillité en toute saison.
Enfin, notre Spa incarne le luxe et le bien-être dans un cadre somptueux dédié à la détente et à la beauté.
Rejoignez-nous et écrivez votre propre histoire au sein de notre équipe, où excellence, créativité et passion se conjuguent au quotidien.
