Poste recherché : Sous-chef(fe) de cuisine - Disneyland Hotel Référence : n°256743 Ville : Chessy Pays : France Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 12/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Bienvenue ! Et si vous contribuiez à faire vivre la magie Disney à nos millions de visiteurs chaque année ? Avec des centaines de métiers, notre destination propose à ses Cast Members (collaborateurs et collaboratrices Disney) des carrières riches et variées, guidées par l’excellence et le sens du service dans les moindres détails. Travailler à Disneyland® Paris vous permettra de développer une réelle expertise, d’intégrer une équipe soudée, dynamique et engagée, et de bénéficier d’un véritable accompagnement. Vous avez envie de vous lancer dans une aventure professionnelle unique ? Rejoignez-nous !
Disneyland Paris recrute...
Sous-chef(fe) de cuisine - Disneyland Hotel (H/F)
Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland® Hotel a revêtu un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, l’hôtel est en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, Spa..) totalement modernisés et repensés.
Rejoignez le Disneyland Hôtel et prenez part à cette expérience ré-enchantée qui ne manque pas de surprendre et ravir les visiteurs de Disneyland® Paris en quête d’un service d’excellence !
Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine animé(e) par la passion de la restauration et soucieux(se) d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos visiteurs.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour mission de superviser l’élaboration et de la production des mets, tout en encadrant l’équipe. Vous serez ainsi en charge du contrôle rigoureux de la qualité des prestations et participerez aux essais culinaires pour développer de nouvelles créations. Créativité, rigueur et sens de l’organisation seront essentiels pour garantir le respect des standards d’excellence de l’hôtel. En tant que leader, vous encadrerez, motiverez et développerez vos collaborateurs au quotidien, en veillant à transmettre votre savoir-faire au sein de l’équipe. Vous saurez également faire preuve d’agilité dans un environnement exigeant en constante évolution.
Votre profil ? - Titulaire d’un diplôme en Cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS), vous justifiez d’une expérience solide en restauration haut de gamme en qualité de Sous-Chef(fe) de Cuisine. - Vous maitrisez le Français (niveau C1 minimum) et avez des notions en Anglais - Une certification HACCP est requise.
Vos atouts pour réussir? - Vous démontrez d'excellentes qualités managériales et d'organisation - Vous maîtrisez les techniques culinaires et aimez transmettre vos savoir-faire à votre équipe. - Passionné(e) par la cuisine, vous savez faire preuve de créativité - Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication. - Vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions. - L’excellence de service et la satisfaction clients sont au cœur de vos priorités. - Une flexibilité sur les horaires est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations.
AVANTAGES
Comme le disait Walt Disney : « On peut rêver, créer, concevoir et construire l’endroit le plus merveilleux au monde, mais il faut des hommes et des femmes pour faire du rêve une réalité ». Pour valoriser leur implication et garantir des conditions de travail favorables à leur épanouissement professionnel, nous proposons aux Cast Members des offres et services concrets, que vous pouvez découvrir ici en partie.
TRANSPORTS Nous vous remboursons 80% de vos frais de transport entre votre domicile et votre lieu de travail.
PARCS & DISNEY+ Vous et votre famille bénéficiez d’un accès aux parcs Disney, ou d’un abonnement à la plateforme Disney+.
RÉDUCTIONS TARIFAIRES Vous bénéficiez de réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels de notre destination.
REPAS Nous participons à vos frais de repas sur le site.
ÉVÈNEMENTS Vous avez accès à des évènements sportifs et festifs réservés aux Cast Members, en présentiel ou à distance (Fun Run, Cast Member Party, Soirées de Noël…).
EXCLUSIVITÉS Vous bénéficiez d’exclusivités (avant-premières, projections de films...).
RECONNAISSANCE Vous bénéficiez de nos programmes de reconnaissance honorifiques visant à mettre à l’honneur les Cast Members.
PARENTALITÉ Vous avez accès à des services d’aide à la parentalité comme la garde d’enfants (prime petite enfance, garde à domicile ou places en crèche) et le soutien scolaire (aide aux devoirs).
CONCIERGERIE Vous profitez de notre conciergerie physique et digitale, qui propose des services quotidiens (linge, ménage, cordonnerie, bricolage, mini-boutique…) et de bien-être (esthétique, manucure et ostéopathie).
Poste recherché : Sous-chef(fe) de cuisine - Disneyland Hotel Référence : n°256743 Ville : Chessy Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
