La Réserve Paris recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La Réserve Paris Hôtel & Spa, un hôtel de la Collection Michel Reybier, est à la recherche de son/sa futur(e) Hotel Manager ou Directeur/trice des Opérations!

En qualité de Cadre Dirigenat vous serez chargé(e) d’assurer la gestion opérationnelle de l’hôtel, garantissant une expérience client selon les standards de l’établissement et du groupe Michel Reybier hospitality ainsi qu’une performance économique optimale.

Vos futures missions :
En qualité de Hotel Manager / Directeur-trice des opérations, vous aurez pour missions principales, sans que la liste ci-dessous n’ait un caractère exhaustif :
Contribuer à la mise en œuvre des orientations de l’entreprise avec la direction générale.

• Garantir et développer le chiffre d’affaires des services, améliorer le prix moyen et le taux d’occupation en collaboration directe avec le Directeur Général.
• Appliquer la politique commerciale de l’Hôtel et faire vivre la stratégie commerciale, en accord avec la Direction Commerciale et la Direction Générale.
• Suivre attentivement les résultats qualitatifs de l’hôtel, définir et mettre en place des actions d’amélioration. Être le garant de la qualité de service rendue par l’hôtel.
• Être garant de la qualité des prestations clients et veiller au maintien et à la mise à jour des standards de qualité
• Encadrer, accompagner, motiver et développer les Chefs des services et s’assurer du bon fonctionnement de ces services, de la bonne communication. Le cas échéant, définir et mettre en œuvre des actions d’amélioration pour ces services.
• Organiser le travail et la planification des horaires des équipes en respectant les lois en vigueur.
• Participer activement au recrutement des équipes et à l’évaluation de la performance du personnel afin de répondre aux besoins de l’hôtel.
• Accompagner le Directeur Général dans la gestion opérationnelle et managériale des équipes de l’hôtel.
• Co-élaborer et suivre le budget en collaboration avec la Direction Générale, service Finances et service RH
• Développer la motivation des collaborateurs de ses services et leur adhésion en créant un bon climat de travail.
• S’assurer que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées par l’ensemble de ses collaborateurs.
• Représenter la Direction en cas d’absence auprès des clients, des prestataires, sous-traitants mais également avec les institutions et autorités locales.

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences requises :

• Diplômé(e) d’une école hôtelière et/ ou école de commerce management en hospitalité / Niveau Master
• Expériences opérationnelles et de management validées d’au moins 2 ans dans l’industrie du luxe
• Maîtrise des outils informatiques et des nouvelles technologies
• Excellente maîtrise de l’anglais à l’écrit et à l’oral.

Qualités requises :

• Confidentialité, rigueur et organisation, présentation soignée, esprit d’équipe, excellent relationnel et sens de la diplomatie, aisance à l’oral et à l’écrit, bonnes capacités d’anticipation, d’analyse et de synthèse, capacité de dialogue et d’écoute, sens de l’initiative, véhiculer les valeurs du groupe au quotidien.

Nous avons hâte de vous rencontrer !