Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°256622 Ville : Huez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2400 € Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Logement partagé en chambre seule
Participation aux charges : 50€ /mois
Date de mise en ligne : 11/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025
Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.
Vos missions principales
Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
Savoir détecter immédiatement les détails à corriger dans son rang
Maîtriser les techniques de présentation
À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement
Avancer la mise en place pour le prochain service
Gestion des commis de salle
Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
Possibilité d'effectuer le service en chambre
Qualités recherchées : Niveau anglais courant. Une autre langue étrangère serai un plus
Bonne présentation ;
Excellent sens de l’accueil et du service ;
Sens de l'organisation ;
Savoir gérer son temps ;
Résolution de problèmes ;
Capacité à prendre des décisions ;
Capacité à travailler en équipe
Diplômes et qualification : Bac +2 : BTS hôtelier restauration Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5*
AVANTAGES
Logé, nourri & blanchi
40h / semaine avec 2 jours de repos
Employé du mois
Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
Cours collectifs de yoga en interne offerts
Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)
Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°256622 Ville : Huez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Horaire : Avec coupure Salaire : 2400 € Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logement partagé en chambre seule
Participation aux charges : 50€ /mois
Date de mise en ligne : 11/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
A l'aise à l'oral | Accueil VIP | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Contrôle du service en salle | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA ***** Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.
Notre Maison porte chacun de ses trois restaurants avec un même engagement : sublimer la richesse de nos terroirs en valorisant des produits frais, utilisés dans leur intégralité, et sourcés au maximum auprès de producteurs locaux.
- La Ferme d’Hubert défend une cuisine alpine et une gastronomie durable : un circuit court qui traduit son respect du terroir isérois et la richesse des filières locales, en faisant la part belle au végétal.
- L’Espérance propose une cuisine de partage, généreuse et conviviale. Elle s’inspire des saveurs d’antan, sublimées avec modernité, en y apportant l’élégance et l’exigence de la bistronomie.
- Les Mas’Hauts sont inspirés des mazots savoyards et proposent une cuisine de montagne autour de spécialités fromagères et régionales.
Le Spa des Alpes porte le concept unique d’Alpinothérapie®, une expérience de bien-être à la découverte des vertus de la montagne. Celle-ci s’inspire des ressources naturelles de l’Oisans et capitalise sur cinq éléments fondamentaux ; l’altitude, le froid, la lumière, les minéraux et les plantes. Combinées à des activités physiques et contemplatives dans les alpages et à thérapies corporelles incluant massage, lithothérapie, luminothérapie et cryothérapie, ces ressources permettent de décupler les bienfaits d’un séjour à la montagne.
Notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année.
