Sous la direction du responsable de l'assistant de la restauration et du responsable point de vente vous :
- Assurez la préparation du service en amont par compilation des réservations, attribution des tables et mise à jour des demandes clients (en fonction du point vente attribué)
- Préparez une zone d'accueil propre et raffinée, vous en entretenez la tenue durant le service
- Accueillez, accompagnez et placez nos hôtes dans le respect des procédures établies
- Ecoutez activement et répondez de manière positive à toute question, plainte, et requête en suivant le procédé Le Méridien pour résoudre les problèmes, ravir le client et créer un sentiment de confiance
- Réalisez vos missions avec élégance, précision et hospitalité
- Etes en charge, en cas de demande, de l'encaissement des clients et de la clôture de caisse
- Connaissez les services de l'hôtel afin de répondre aux demandes des clients
- Respectez les procédures inhérentes à la politique éco-responsable de l'établissement
Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation
Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées.
Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire
- L'esprit de service
- Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité)
- Présentation personnelle et comportement à adopter
Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.
