Poste recherché : Sommelier Référence : n°256428 Ville : Tresserve Pays : France Contrat : CDD Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : 2700 Logement : Non Date de mise en ligne : 10/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
« L’incomparable » est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles situé à Aix les bains. Doté d’une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre à la française.
L’établissement dispose de 15 chambres et suites ainsi que d’un restaurant gastronomique nouvellement étoilé au guide Michelin, porté par son Chef Antoine CEVOZ, et pouvant accueillir une quarantaine de convives.
En 2022 , l’hôtel a rejoint le groupe des Etincelles, 1er groupe d’hôtellerie indépendant dans les Alpes avec 15 hôtels (3*, 4*,5*), 19 chalets, 10 résidences et 20 restaurants & bars.
L'Incomparable ***** recrute son/sa Directeur/trice d'hôtel dont les missions principales seront les suivantes
Hôtel L'Incomparable recrute...
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRERejoignez l’équipe de l’Incomparable, Établissement étoilé et 5 étoiles
Dans le cadre enchanteur de notre château, où chaque détail est un secret bien gardé, nous vous invitons à rejoindre une équipe passionnée et dynamique.
Vos missions sous la responsabilité du Responsable Restauration :
Conseiller et accompagner nos clients dans le choix des vins, en sublimant leur expérience gastronomique.
Gérer et organiser la cave : stockage, réassort et mise à jour de la carte des vins.
Accueillir, renseigner et conseiller les clients tout au long de leur expérience.
Préparer avec le Responsable Restauration et le Chef de cuisine les accords mets et vins.
Véritable commercial dans l'âme, vous êtes force de ventes auprès de vos convives.
PROFIL RECHERCHÉ
Disponibilité, adaptabilité et capacité à répondre aux attentes des clients exigeants.
Garant d’une qualité de service conforme aux standards de l’hôtellerie de luxe.
Excellente connaissance de la sommellerie et des accords mets et vins.
Pratique courante de l’anglais exigée ; la maîtrise d’une troisième langue est un atout.
Conditions :
Poste nourri, avec possibilité de logement sur place.
Contrat : Temps plein, CDD – 39 heures/semaine.
Salaire : à partir de 2 700,00 € brut/mois (selon expérience).
Envie de relever ce défi dans un cadre prestigieux ?
Envoyez votre CV.
Rejoignez l’Incomparable et faites partie d’une aventure où excellence et passion se rencontrent.
Poste recherché : Sommelier Référence : n°256428 Ville : Tresserve Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2700 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 10/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
