L'Hôtel La Tartane***** recherche son Chef de Rang Pool pour la saison d'été 2025.
Vous êtes le garant d'un service attentif et raffiné auprès de notre clientèle autour de la piscine. Avec professionnalisme et sens du détail, vous créez une expérience fluide et élégante, assurant à chaque client un service digne de notre établissement.
Dès la préparation du service, vous veillez à ce que tout soit parfaitement en place : les transats et tables soigneusement disposés, les consoles impeccables, la vaisselle et les couverts brillants, prêts à accueillir nos clients dans les meilleures conditions.
Tout au long de la journée, vous assurez une présence discrète mais proactive, prêt(e) à répondre aux moindres attentes des clients. Vous maîtrisez parfaitement la carte, conseillant avec justesse sur les plats, les boissons et les accords pour sublimer leur expérience.
Au moment du service, vous prenez les commandes avec précision et les transmettez en cuisine en veillant à une exécution fluide. Vous assurez ensuite un service élégant et soigné, déposant les assiettes et boissons avec une gestuelle maîtrisée et un sens du détail irréprochable. À chaque instant, vous adaptez votre rythme et votre posture en fonction des besoins et de l'ambiance du moment.
Au-delà du service, vous veillez à ce que l'espace reste impeccable : vous débarrassez avec discrétion, nettoyez et rangez le mobilier, et assurez une harmonie visuelle constante autour de la piscine.
Lorsque vient le moment de l'addition, vous prenez en charge l'encaissement avec courtoisie et efficacité, en veillant à toujours offrir une dernière attention personnalisée à chaque client.
Enfin, vous êtes un(e) véritable ambassadeur(drice) de l'hôtel, incarnant ses standards et son excellence. Vous assurez que chaque client se sente privilégié, créant ainsi une atmosphère exclusive qui participe à la renommée de La Tartane*****.
Poste saisonnier - Été 2025
- Titulaire d'un CAP/BEP en restauration, CQP ou BTS Hôtellerie-Restauration
- Expérience significative en service en salle, idéalement dans un cadre haut de gamme
- Excellente présentation et sens du service irréprochable
- Capacité à travailler en extérieur et à s'adapter au rythme dynamique de l'activité
- Maîtrise de l'anglais indispensable (toute autre langue est un atout)
Le petit plus...
Une expérience en hôtellerie de luxe ou en restauration gastronomique est un véritable atout !
