Poste recherché : Chargée de Clientèle F&B Référence : n°256050 Ville : Saint Barthélémy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD Durée : de 6 à 12 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2270 - 2270 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : - Logement : mise à disposition d'une chambre partagée dans une maison Eden Rock Date de mise en ligne : 06/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Esprit de famille | Authenticité | Générosité | Sincérité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Oetker Collection est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité. Eden Rock - St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Collection. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !
Eden Rock - St Barthsvous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de Eden Rock - St Barthsvous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Eden Rock-St Barths recrute...
Chargée de Clientèle F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Hôte/sse back office/Chargé/e de clientèle F&B j’ai la charge de la prise de réservations téléphoniques et /ou par email, de la gestion des fiches clients, du suivi des menus et des missions administratives des points de vente Restauration. Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Hôte/sse back office/ chargé/e de clientèle F&B, je participe activement au rayonnement de l’établissement.
Au quotidien, mes missions opérationnelles sont :
Standard téléphonique des différents points de vente restauration (Restaurant, bar, room service & plage)
S’assurer du bon suivi des réservations
E-mailings réservation & commercialisation
Préparation des bons cadeaux et suivi comptable
Commercialisation et préparation des fonctions pour groupe de 30-40 pax maximum
Coordination et renfort F&B avec le service events sur les groupes résidents
Gestion des cardex clients Sevenroom et Opéra
Suivi des rapports guest in house afin d’anticiper les demandes spéciales (commande auprès de l’économat)
Création, suivi des changements et impression des menus en accord la Direction restauration et le Chef des cuisines
Gestion des amenities spéciales (Client VIP, commande agence…)
Récolter et transmettre les informations nécessaires, faire le lien de façon adaptée entre la clientèle, les équipes de restauration et les autres services de l’hôtel
Prise de commandes room service en respectant les critères LQA
Gestion et facturation des commandes à emporter pour clientèle Villa
PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un collaborateur titulaire d’un BTS en Hôtellerie Restauration de préférence et bénéficiant d’une expérience minimum de deux ans à un poste similaire dans un établissement de même catégorie. La maîtrise de l’anglais (oral & écrit) est nécessaire. Connaissances des logiciels Micros, Opera & Sevenroom.
Avoir un excellent relationnel, Communiquer avec les autres départements, Maitriser les règles d’accueil et de prise de congés de la clientèle, Prise d’initiative, Maitrise de l’outil informatique
Connaissancesrequises
Connaissances des standards et procédures d’accueil d’établissements de prestige
AVANTAGES
Statut : Employé Salaire : 2270€ Brut Mensuel Avantages: Logement : Chambre partagée dans une maison Eden Rock Santé : Mutuelle et Prévoyance Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus Prime de parrainage Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy Accès au programme RSE « Eden Angels » Accès aux événements internes « Eden Rokers » Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...
Poste recherché : Chargée de Clientèle F&B Référence : n°256050 Ville : Saint Barthélémy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD Durée : de 6 à 12 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2270 - 2270 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : - Logement : mise à disposition d'une chambre partagée dans une maison Eden Rock Date de mise en ligne : 06/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
