Poste recherché : Pizzaiolo Référence : n°255616 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : à définir Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 04/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
La Bastide de Pierres est un restaurant italien typique, une trattoria authentique située dans le magnifique village de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Nous proposons à nos clients une expérience culinaire authentique, en mettant l’accent sur des recettes traditionnelles napolitaines et des produits de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de cuisine passionnée recherche un(e) pizzaiolo pour rejoindre cette aventure gourmande. Description du poste : En tant que pizzaiolo, vous serez en charge de préparer et cuire nos pizzas napolitaines dans le respect des traditions italiennes. Vous rejoindrez une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne, et participerez activement à la création de plats délicieux pour nos clients. Vos missions principales seront :
Préparation de la pâte à pizza, garnitures et sauces maison selon les recettes traditionnelles.
Cuisson des pizzas au four à bois.
Assurer une présentation soignée des pizzas.
Maintenir un environnement de travail propre et organiser la station de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience significative en tant que pizzaiolo, idéalement dans une trattoria ou un restaurant italien traditionnel.
Maîtrise de la technique de fabrication de la pâte à pizza et de la cuisson au four à bois.
Passion pour la cuisine italienne, en particulier napolitaine.
Sens du travail en équipe et bonne organisation.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Idéalement, vous parlez italien, mais cela n’est pas un critère essentiel.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un intéressement - Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée - Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
Poste recherché : Pizzaiolo Référence : n°255616 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : à définir Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
