Poste recherché : Coordinateur F&B Référence : n°255611 Ville : Boulogne-Billancourt Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2600 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : Non Date de mise en ligne : 04/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Le Parchamp Paris Boulogne by Marriott a Tribute Portfolio recrute...
Coordinateur F&B (H/F)
Rejoignez notre équipe dynamique au cœur d'un hôtel 4 étoiles Marriott, Tribute Portfolio récemment rénové, doté d'un magnifique Rooftop et d'un accès à la ligne 10, pour un environnement de travail unique et stimulant." L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) Coordinateur/ Coordinatrice F&B (H/F). En qualité de Coordinateur F&B (H/F), vos missions seront les suivantes :
Coordination des opérations et gestion des équipes du restaurant :
Participer au service des clients selon les standards définis par la F&B Manager
Accompagner et coordonner les équipes des différents points de vente F&B (restaurant, bar, banquets, séminaires etc.).
Assurer une présence constante sur le terrain pour interagir avec les clients et recueillir leurs feedbacks.
Gérer les réclamations et les demandes spéciales des clients de manière professionnelle et efficace.
Partager votre savoir-faire, et savoir-être auprès équipes F&B pour maintenir un haut niveau de service.
Assurer la liaison entre les différents services (cuisine, service en salle, bar) pour garantir un service fluide et de qualité.
Veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène et de sécurité par l’ensemble du personnel.
Gestion des stocks, des approvisionnements et des budgets :
Participer au comptage des stocks de boissons et de denrées alimentaires.
Participer aux commandes auprès des fournisseurs et suivre les livraisons pour garantir la disponibilité des produits.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits reçus, et notamment le contrôle permanent des DLC
Profil recherché et qualifications requises :
Expérience préalable de Chef de rang, Maître d’hôtel ou Coordinateur, de préférence dans un environnement hôtelier ou gastronomique appréciée.
Capacité à fournir un service clientèle de qualité, en adaptant les recommandations aux préférences des clients.
Excellente présentation personnelle et goût pour le service clientèle.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une rigueur dans l'application des procédures.
Maîtrise orale du Français et de l’Anglais professionnel.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
AVANTAGES
Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott
Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur
Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
Indemnités nourriture
6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté
Mise à disposition d’un parking souterrain (si véhiculé)
Poste recherché : Coordinateur F&B Référence : n°255611 Ville : Boulogne-Billancourt Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2600 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 04/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Hotel
Situé à Boulogne Billancourt, aux portes de Paris (metro 10 Boulogne Jaurès), l’hôtel Le Parchamp dispose de 123 chambres rénovées, d’un magnifique rooftop, d’un restaurant avec patio, de salons séminaires. La clientèle se compose majoritairement de séjours affaires, groupes loisirs et séminaires. Le rooftop et le bar-restaurant de l’hôtel sont également fréquentés par la clientèle locale.
