REJOIGNEZ BEAUMIER?...?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.
Celui de prendre plaisir à faire plaisir... Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.
Chef(fe) de partie Pâtisserie La Bergerie à Capelongue 5*
Une belle opportunité au coeur du Luberon !
Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans un lieu authentique ?
Rejoignez-nous pour la prochaine saison d'été au sein de notre authentique hôtel Capelongue et embarquez pour une aventure humaine, authentique et bienveillante au sein du collectif Beaumier.
Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue est un hameau ou l'on célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat. Les lieux de vie s'y organisent autour de ses 2 restaurants, La Bergerie et la Bastide (étoilé au guide Michelin), le café Capelongue, ses 57 chambres et suites, ses 2 piscines, le spa, les jardins et ses potagers.
L'accueil chaleureux et personnalisé de nos équipes, alliés à la qualité de nos services, font de Capelongue une véritable ode à l'art de vivre provençal, où chaque client se sent unique.
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
Venez nous découvrir ici : Le Collectif Beaumier
En qualité de Chef(fe) de partie Pâtisserie :
- Vous maîtrisez la confection et l'élaboration d'une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains et la décoration des pâtisseries avec divers glaçages et garnitures
- Vous assurez la mise en place, la préparation et l'envoi des plats
- Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements
- Vous pilotez une équipe de commis
- Vous appliquez les règles d'hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail
--Poste logé--
Profil
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression??
Vous disposez d'une première expérience réussie dans la restauration / hôtellerie ou à un poste similaire ?
Vous maîtrisez les normes HACCP ?
Rejoignez-nous?!
Vous profiterez de nos avantages groupe :
->?Repas et uniformes fournis
->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
-> Prime sur objectifs et de fin de saison
-> Prime de cooptation
Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier :
Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
