Poste recherché : Directeur Adjoint / Directrice Adjointe - Brasserie le Jardin - Domaine les Crayères Référence : n°255468 Ville : Reims Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3 Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
Directeur Adjoint / Directrice Adjointe - Brasserie le Jardin - Domaine les Crayères (H/F)
Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables jusqu'à l’hôtel d'ailleurs, complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, sans compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes !
Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville.
Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble !
Vous intégrerez l'équipe de salle pour orchestrer la Brigade de la Salle de la Brasserie Le Jardin, en harmonie avec Lucas Kleinclauss, en intérieur l'hiver et sur une des plus belles terrasse de Reims l'été, vivez l'expérience de la bistronomie !
Vivez l'expérience du seul Bib Gourmand au Guide Michelin de Reims, avec une équipe de sommeliers, officiers, barmen.
Vous disposez d'une solide expérience dans un établissement similaire, vous aimez le contact avec la clientèle (et les collègues) et les challenges d'excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet.
La #teamcrayeres ce sont 3 points de ventes : Le Parc**, l'Hôtel et le Jardin, mais une seule équipe, complice et professionnelle, enthousiaste et passionnée qui prône des valeurs autour de l'entraide, l'empathie et le service bien fait.
Vous aurez un confort de vie avec 3 jours de repos hebdomadaires pour 5 jours de travail et profiterez des fêtes de fin d'année en famille et entre amis pendant les 3 semaines de fermeture hivernale.
Vous disposerez de 2 semaines de congés à votre convenance durant le reste de l'année, quant aux jours fériés, aux Crayères, ils sont garantis en totalité après 1 an de Maison !
Nous avons hâte de faire votre connaissance !
Poste recherché : Directeur Adjoint / Directrice Adjointe - Brasserie le Jardin - Domaine les Crayères Référence : n°255468 Ville : Reims Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante.
Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français.
L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Christophe Moret, et la carte des vins qui propose plus de 1200 références de champagne font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
