Poste recherché : Commis de salle Référence : n°255426 Ville : Joucas Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Poste logé nourri Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025
Accompagnement | Be Humble and Open | Bienveillance | Cohésion d'équipe | Disponibilité | Equilibre entre vie professionnelle & personnelle | Evolution professionnelle | Flexibilité | L'humain | Partage | Passion | Reconnaissance | Respect hiérarchie |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Dans son écrin naturel, en plein coeur du Lubéron, le Mas des Herbes Blanches, hôtel 5 étoiles affilié à Relais & Châteaux est un vrai paradis caché secret, intimiste et privilégié.
L'empreinte du passé s'y dévoilera avec poésie et subtilité dans un esprit résolument contemporain pour apporter un soupçon d'intemporalité à une Provence revisitée.
Le Mas des Herbes Blanches est un des premier Relais et Châteaux dans le Lubéron, édifié au début des années 70 selon les techniques de construction régionales.
Nos 48 chambres bénéficient d'une vue imprenable sur la Vallée du Lubéron.
Notre Maison propose également 2 restaurants : un restaurant Bistronomique La Table du Mas et le Bistrot du Mas, restaurant de plein air avec une vue magnifique sur la Vallée et un
Spa Jocadae avec trois cabines, un jacuzzi, hammam et sauna invitent à la détente, une salle de fitness.
Le Mas des Herbes Blanches recrute...
Commis de salle (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service vers le chef de rang, et les opérations de remise en état de la salle.
Capacité à s’adapter à la diversité de l’entreprise, des clientèles et aux variations des flux d’activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue d’un autre point de vente)
Mise en place :
Nettoyage des locaux et du matériel,
Vérification de la vaisselle et des couverts,
Dressage des tables,
Mise en place des consoles de services, puis vérification,
Vérification de l’ensemble des postes d’envois avant chaque service.
Accueil :
Accueil et accompagnement du client (seulement si nécessaire ou à l’entrée de l’hôtel),
Applique les Normes de Qualité du Mas des Herbes Blanches.
Prise de commande et service :
Annonce et transmission des commandes en cuisine,
Service jusqu’au rang selon les normes du Mas des Herbes Blanches,
Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine,
Débarrassage et redressage des tables et des offices.
AVANTAGES
Travailler dans un cadre d’exception où la satisfaction de nos collaborateurs est autant primordiale que celle de nos hôtes. Nous attachons une importance particulière à voter bien être au travail, votre confort de vie privée ainsi que votre épanouissement personnel !
Travailler au Mas des Herbes Blanches c’est
Un cadre d’exception et un environnement bienveillant Un accompagnement de nos Chef de Service Un équilibre vie professionnelle vie privée Un logement et une restauration adapté à tous Des remises sur nos prestations
Poste recherché : Commis de salle Référence : n°255426 Ville : Joucas Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Horaire : Avec coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Poste logé nourri Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/03/2025
