Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane Relais et Châteaux

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de Partie Restaurant Bistronomique
Référence : n°255293
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 2693
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 01/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa
49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr

Page précédente Je postule !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Vous êtes passionné par les métiers de l’hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?😍



Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.



Le Spa L’Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d’une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces :



Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.



Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.



Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et disposant des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’événement.



Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, de vous surpasser et de développer vos compétences.💪



N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure !


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recrute...


Chef de Partie Restaurant Bistronomique (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRELe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine pour son restaurant bistronomique Pamparigouste.

Chef de Partie – Restaurant Bistronomique :
  • Statut : Agent de Maitrise
  • Type de contrat : CDI
  • Durée hebdomadaire : 43h00 par semaine.
  • Rémunération : 2693 euros bruts par mois.
  • Repos : 2 jours consécutifs par semaine
Pourquoi nous rejoindre ?
En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité d’un poste spécifique en cuisine et veillerez au bon déroulement des préparations. Sous la supervision du Chef Exécutif et du Second(e), vous assurerez la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de notre restaurant bistronomique.

Vous encadrerez et formerez les Commis et Demi-Chefs de Partie, en leur transmettant votre savoir-faire et en garantissant la rigueur et l’organisation nécessaires en cuisine. Votre créativité et votre sens du détail contribueront à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée à nos clients.

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un cadre prestigieux, où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans la réussite du service.

Si vous recherchez un environnement de travail stimulant et souhaitez évoluer au sein d’un établissement d’exception, ce poste est fait pour vous !

PROFIL RECHERCHÉ
  • Être irréprochable sur la propreté de l’espace de travail et de l’hygiène personnelle
  • Rapidité d’écoute, de compréhension et d’exécution des directives
  • Précision dans la gestuelle professionnelle
  • Être observateur
  • Savoir travailler en équipe
  • Être capable de gérer des situations de stress (coup de feu)
  • Avoir le goût d’acquérir des connaissances sur les produits
  • Aimer développer ses sens gustatifs et olfactifs
  • Rigueur
  • Sens de la discipline
  • Ponctualité
  • Respectueux
  • Grande capacité de travail
  • Forte motivation

AVANTAGES
  • Mutuelle Avantageuse
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d’entreprise active

Poste recherché :
Chef de Partie Restaurant Bistronomique
Référence : n°255293
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2693
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 01/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de Cuisine (H/F)
  • Second de Cuisine (H/F)
  • Chef de Partie Restaurant Gastronomique (H/F)
  • Commis de Cuisine : Petit-déjeuner (H/F)
  • Premier Chef de Partie Restaurant Gastronomique (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Madame, Monsieur,

    Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre établissement, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane.

    Étant fermé jusqu'au lundi 10 février inclus, le délai de traitement des candidatures pourrait être exceptionnellement rallongé.

    Nous vous remercions pour votre compréhension.

    Cordialement,

    L’équipe des Ressources Humaines

    ET ENSUITE ?
    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :


    Madame, Monsieur,

    Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre établissement, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane.

    Étant fermé jusqu'au lundi 10 février inclus, le délai de traitement des candidatures pourrait être exceptionnellement rallongé.

    Nous vous remercions pour votre compréhension.

    Cordialement,

    L’équipe des Ressources Humaines


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63



      D62D63
      D62D63

        D62D63



        Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



        Une question ?