Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°254984 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 13/04/2025 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 30/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à l'innovation culinaire et à l'excellence. Vos principales missions seront d'assurer tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, préparation des aliments avant la conception des plats, préparation des garnitures. Il assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Respecter les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
Respecter et entretient du matériel mis à sa disposition
Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et des offices
Participer au dressage des assiettes
Mise en service du matériel pour la journée
Maîtriser l’utilisation du matériel de cuisine
Veiller à l’approvisionnement et au réassort de la cuisine pour la journée
Réceptionner et ranger les provisions
Respecter les normes HACCP en vigueur
Veiller à la satisfaction globale des clients en terme de qualité sur les produits servis
Garder le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi
PROFIL RECHERCHÉ
Français courant exigé - Expérience significative en Hôtellerie 5* - Luxe - Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve) - Excellente présentation
AVANTAGES
En tant que collaborateur à L'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez, nous vous assurons les avantages suivants: - Une logement - Accès Parking personnel - Tenue de travail fournie et blanchie par l'entreprise - Les heures supplémentaires payées et/ou récupérées - Repas fournis
Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°254984 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 13/04/2025 Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 30/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Connaissance des standards 5* | Esprit d'équipe | Excellence de service | Relation clients | Sens de l'accueil et du service | Connaissance des standards 5* | Connaissance des standards 5* | Connaitre et appliquer la méthode HACCP | Esprit d'équipe | Sens de l'accueil et du service | Sens de l'organisation |
Le Mot du GM, Stéphane CORREIA :
Chaque collaborateur-rice doit contribuer à l'âme d'une Maison grâce à son professionnalisme, son état d'esprit et son investissement afin d'offrir une expérience clientèle unique.
Bienvenue à l'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez, un écrin de luxe au cœur d'un parc exotique. Membre distingué de Relais & Châteaux, notre établissement 5 étoiles offre une expérience sans égal : 26 chambres somptueuses, un restaurant d'exception et son barbecue d'été qui célèbre la cuisine italienne et provençale, un spa de renom et des services haut de gamme. Rejoignez notre équipe dévouée dans une ambiance chaleureuse ou l'excellence est la norme. Nous recherchons nos futurs talents pour participer à une aventure unique. Travailler avec nous, c'est avant tout évoluer dans une atmosphère raffinée, parfaire vos compétences et contribuer à la renommée internationale de notre établissement. Si vous êtes passionnés par le service haut de gamme, nous vous attendons pour allier professionnalisme et convivialité, postulez dès maintenant. L'excellence vous attend.
