Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, 2 restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un Beach Club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Au sein de l'équipe du restaurant Vista, l'Assistant Maître d'Hôtel H/F est le bras droit du Maître d'Hôtel. Ensemble, ils orchestrent minutieusement le travail de l'ensemble de l'équipe afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service du Restaurant :
- Assister le/la Maître d'Hôtel au moment de l'ouverture et de la fermeture du restaurant, et tout au long du service.
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur
- Assurer la bonne coordination du service en lien avec la cuisine
- Garantir un niveau de satisfaction à la clientèle, conforme aux standards de qualité de l'établissement
- Suivre et contrôler la tenue de la salle et de l'office
- Être en charge de l'ensemble des transactions financières durant le service
- Assister ses responsables dans l'établissement des plannings de travail
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Profil
CONDITIONS
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- À pourvoir immédiatement
SAVOIR FAIRE
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe - critères LQA
- Maîtrise des règles de service
- Maîtrise de l'anglais
- Connaissance en arts culinaires
SAVOIR ÊTRE
- Compétences en vente et communication
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Rigueur & professionnalisme
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
