Poste recherché : Assistant maître d'hôtel Référence : n°254821 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 3000 Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 28/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
ONOR, restaurant gastronomique engagé et étoilé des Chefs Thierry Marx et Ricardo Silva, recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour compléter l’équipe en salle et poursuivre sa quête d’excellence.
Cette personne joue un rôle crucial dans l’accueil de nos hôtes. Il/Elle contribue grandement à
rendre l’expérience unique et mémorable.
Sous la responsabilité du Directeur de Salle et de concert avec le reste de l’équipe, l’Assistant(e) Maître d’Hôtel s’occupe des convives avec soin et attention au moindre détail de leur entrée dans la salle du restaurant jusqu’à la fin du repas.
Les missions :
Assurer le bon déroulement du service afin d’offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel
Coordonner et participer activement au service en salle afin de garantir son excellence
Contribuer au développement commercial du restaurant, notamment au travers de la vente de vins et autres boissons
Faire preuve de compétences relationnelles (savoir être) pour fidéliser les clients
Présentation de la carte des vins et recommandations aux clients, prise de commande, service des vins de manière attentionnée et adaptée aux besoins de notre clientèle
Assurer le débarrassage et le redressage des tables
Réaliser les tâches de nettoyage et respecter les règles d’hygiènes et de sécurité
Gestion de la cave du restaurant : commandes, réception et contrôle des livraisons, rangement, inventaires mensuels
Vos atouts :
Excellent relationnel et présentation soignée
Sens de l'accueil et du service client, écoute, courtoisie et anticipation
Ponctualité, disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Rigueur, précision et organisation
Esprit d’équipe
Une première expérience en restaurant gastronomique ou hôtellerie de luxe serait vivement appréciée
Maîtrise de l’anglais
Sensible à la fibre sociale et environnementale de l’entreprise
AVANTAGES
CDI à temps plein en coupure du lundi au vendredi
Week-end les samedis et dimanches
Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx
Poste recherché : Assistant maître d'hôtel Référence : n°254821 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : 3000 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 28/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
