Poste recherché : Communard à temps partiel Référence : n°254725 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 27/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, design boutique hôtel de 35 chambres et 2 Suites façon "Villa", implanté à Saint-Tropez depuis 2010. Et Le Chef Philippe Colinet, Maître Restaurateur, 1* au Guide Michelin, 2 toques au Gault & Millau, Trophée de la cuisine de la mer Gault & Millau en 2021, recherchent (H/F) un communard à temps partiel pour :
le restaurant Colette (restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 2021)
le restaurant Le C (bistrot)
le bar Dom Pérignon et sa restauration au bord de la piscine
le petit-déjeuner buffet de l'hôtel
Vos missions :
Responsable de la préparation des repas pour nos équipes.
Confectionner les repas à base de produits frais suivant le nombre de personnes prédéfinies.
Assurer la mise en place chaude et du froide.
Veiller au respect des normes HACCP
Nettoyage, organisation, rangement de notre food-truck ainsi que l’espace dédié aux repas
Cette liste n'est pas exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou équivalent.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
AVANTAGES
Contrat à temps partiel Horaires en continu Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Uniformes et chaussures fournis Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Prime de cooptation 500€ bruts Prime d'ancienneté Prime "Employé du Mois" Etablissement à taille humaine, esprit familial
Poste recherché : Communard à temps partiel Référence : n°254725 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 27/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Esprit d'équipe |
NOS VALEURS
Ambiance authentique | Engagement | Honnêteté | Sens de la confidentialité | Sincérité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Sezz Saint-Tropez, boutique-hotel design 5* - membre Design Hotels - , associe avec invention le charme et le design pour exalter le si précieux sentiment d’ailleurs.
Au coeur d’un parc de 11 000m² et réparties autour de la piscine, nos 35 chambres et 2 villas s’apparentent plutôt à des bungalows de luxe.
Nos chambres sont contemporaines avec des lignes pures, matières nobles et une hauteur de plafond culminant à 5 mètres conclue par une immense baie vitrée. Chaque chambre possède un jardin privatif avec terrasse et une salle de bain prolongée d’une douche extérieure, promesse de bien-être et d’évasion à ciel ouvert.
Le mobilier est intégralement signé par le célèbre designer Christophe Pillet pour les plus prestigieux éditeurs internationaux. Dans sa scénographie épurée, le designer joue le revival d’influences fifties.
Bar Dom Pérignon, espace tendance et raffiné, idéalement situé face à la piscine, est une invitation à la détente pour savourer une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance lounge.
Le Spa Sezz by Cinq Mondes, ses deux cabines de soins intérieures, son espace de gym extérieur, son jacuzzi, son hammam et ses leçons de yogas à l’aube et au soleil couchant invitent à renouer avec un essentiel bien-être.
