Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Les Peupliers
Les Peupliers

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Maître d'hôtel - ETE 2025
Référence : n°254356
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 2 à 3 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon expérience
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 24/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025


Les Peupliers

Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L'Hôtel Les Peupliers : une adresse mythique au cœur de Courchevel Le Praz !

Niché à l’entrée du pittoresque village de Courchevel Le Praz, en lisière de forêt et à deux pas du lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers**** est l’un des établissements les plus historiques de la station. Fondé dans les années 30 par la famille Blanc, puis repris par la famille Gacon, il a été acquis par la famille Pinturault en 2022, devenant ainsi la troisième famille propriétaire en près d'un siècle d'existence.

Avec ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, l'hôtel offre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Son restaurant, « La Table de Mon Grand-Père », ajoute une touche gastronomique raffinée à cette expérience alpine inoubliable.

Ouvert toute l'année, l’Hôtel Les Peupliers est le lieu incontournable de la station, offrant un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !

Les Peupliers recrute...


Maître d'hôtel - ETE 2025 (H/F)


*SAISON D'ETE 2025 - POSTE NOURRI & LOGE SI BESOIN*

Rôle et Missions :
  • Assurer la prise de commandes
  • Répondre aux demandes et aux attentes des clients
  • Conseiller les clients en fonction de leurs goûts en étant attentif à leurs remarques
  • Assurer le suivi de l’activité journalière et des événements
  • Manager une équipe de 10 personnes
  • Briefing de début et fin de service (salle avec cuisine)
  • Respecter les règles de sécurité et d'hygiène mises en place et de pouvoir faire les fermetures du restaurant
  • Intervenir dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
  • Prendre des réservations et préparer le plan de salle
  • Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
  • Gérer les différentes caisses et les différents encaissements.
  • Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service
  • Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
  • Faire l’inventaire et la répartition des tâches quotidiennes et périodiques
  • Assurer la coordination avec la cuisine
  • Assurer le suivi des collaborateurs et le bon fonctionnement du restaurant L’Etable des Lys

Profil recherché et qualités attendues :
  • Votre goût du service fait de vous une personne passionnée, votre métier et vous avez une forte empathie qui vous permet une fine perception du client
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la cuisine pour la fluidité du service
  • Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez acquis une première expérience de la fonction.
  • Vous parlez anglais



Poste recherché :
Maître d'hôtel - ETE 2025
Référence : n°254356
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 2 à 3 mois
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2025

Les Peupliers


Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Les Peupliers propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Assistant(e) maître d'hôtel - été 2025 (H/F)
  • Chef de rang - ETE 2025 (H/F)
  • Demi-chef de rang - ETE 2025 (H/F)
  • Commis de salle / runner - ETE 2025 (H/F)
  • Chef de rang - hiver 2024 / 2025 (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • DELUXE_4-min1-683x1024
    • SUPERIEURE-6-768x512
    • DELUXE-min1-768x512
    • Epicerie du praz - Hôtel Les Peupliers
    • div22-cohlp-pb-01-0074-267x400
    • div22-cohlp-pb-01-0034-1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0065-1536x1025
    • Spa - Hôtel Les Peupliers

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    • DELUXE_4-min1-683x1024
    • SUPERIEURE-6-768x512
    • DELUXE-min1-768x512
    • Epicerie du praz - Hôtel Les Peupliers
    • div22-cohlp-pb-01-0074-267x400
    • div22-cohlp-pb-01-0034-1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0065-1536x1025
    • Spa - Hôtel Les Peupliers

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