Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

Les Peupliers
Les Peupliers

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de partie cuisinier - ETE 2025
Référence : n°254336
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon profil
Horaire : Avec coupure
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 24/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025


Les Peupliers

Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

Page précédente Je postule !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L'Hôtel Les Peupliers : une adresse mythique au cœur de Courchevel Le Praz !

Niché à l’entrée du pittoresque village de Courchevel Le Praz, en lisière de forêt et à deux pas du lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers**** est l’un des établissements les plus historiques de la station. Fondé dans les années 30 par la famille Blanc, puis repris par la famille Gacon, il a été acquis par la famille Pinturault en 2022, devenant ainsi la troisième famille propriétaire en près d'un siècle d'existence.

Avec ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, l'hôtel offre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Son restaurant, « La Table de Mon Grand-Père », ajoute une touche gastronomique raffinée à cette expérience alpine inoubliable.

Ouvert toute l'année, l’Hôtel Les Peupliers est le lieu incontournable de la station, offrant un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !

Les Peupliers recrute...


Chef de partie cuisinier - ETE 2025 (H/F)


*SAISON D'ETE 2025 - POSTE NOURRI & LOGE SI BESOIN*
Rôle et Missions :
  • Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
  • Contrôler les stocks et rangements de marchandises et produits selon l’ordre de rotation
  • Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les commandes quotidiennement
  • Organiser et contrôler le travail au poste
  • Manager et former sa partie dans un rôle de transmission
  • Contrôler la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
  • Être force de proposition dans l’évolution des recettes et l’élaboration des nouveaux plats
  • Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement et à la fluidité du service
  • Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
Profil recherché et qualités attendues :
  • Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
  • Vous aspirez à provoquer une expérience client singulière
  • Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité et/ou bénéficiez d’une expérience réussie en restauration à poste équivalent
  • Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
  • Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences
  • Vous maitrisez tous les métiers de la cuisine
  • Vous possédez de fortes qualités pédagogiques et managériales
  • Vous jouez collectif et aimez travailler en équipe
  • Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
  • Vous êtes capable de vous contraindre à une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
  • Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
  • Travail en coupure
  • Poste logé et nourri


 

Poste recherché :
Chef de partie cuisinier - ETE 2025
Référence : n°254336
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 24/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025

Les Peupliers


Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Les Peupliers propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Equipier cuisine - ETE 2025 (H/F)
  • Chef de cuisine - ETE 2025 (H/F)
  • Second de cuisine - ETE 2025 (H/F)
  • Sous-chef cuisinier - ETE 2025 (H/F)
  • Demi chef de partie - été 2025 (H/F)
  • Commis de cuisine - été 2025 (H/F)
  • Aide-cuisinier - ETE 2025 (H/F)
  • Equipier cuisine - hiver 24 / 25 (H/F)
  • Aide-cuisinier - hiver 24 / 25 (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63


    • DELUXE_4-min1-683x1024
    • SUPERIEURE-6-768x512
    • DELUXE-min1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0074-267x400
    • div22-cohlp-pb-01-0034-1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0065-1536x1025

    D62D63
    D62D63
    • DELUXE_4-min1-683x1024
    • SUPERIEURE-6-768x512
    • DELUXE-min1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0074-267x400
    • div22-cohlp-pb-01-0034-1-768x512
    • div22-cohlp-pb-01-0065-1536x1025

    D62D63



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?