Poste recherché : Chef de cuisine Exécutif Référence : n°254241 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon experience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 23/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable.
Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) de Cuisine et faites vibrer les papilles à l’Inwood style !
A Villa Miraé, la cuisine est bien plus qu’un service, c’est une véritable signature.
Et si vous deveniez le maestro de nos cuisines en orchestrant une expérience gastronomique inoubliable ?
En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez aux commandes pour faire voyager nos invités. Votre mission ? Faire rimer excellence et créativité, tout en veillant à la bonne organisation des cuisines et en assurant la qualité des assiettes qui raviront nos hôtes. Vous aurez sous votre toque la gestion complète de la brigade, du choix des produits jusqu’à la finition parfaite des plats qui feront saliver nos clients. Vous travaillerez main dans la main avec notre chef renommé de la région, qui a signé la carte, pour garantir une expérience culinaire fidèle à son identité et pleine de saveurs.
Avec votre flair de gestionnaire hors pair, vous jonglerez entre la maîtrise des coûts et le respect des objectifs de l’établissement, toujours en étroite collaboration avec la direction. Vous serez aussi un(e) véritable coach pour vos équipes, en les motivant et en les accompagnant avec bienveillance, tout en insufflant l’esprit Inwood dans chaque service.
Ici, pas de routine !
Entre innovation, gestion quotidienne et challenges gourmands, vous serez au cœur d’un environnement dynamique où votre talent et votre savoir-faire feront toute la différence. Vous serez également l’ambassadeur(drice) de notre image, en contribuant à la notoriété de nos établissements grâce à votre créativité et votre souci du détail.
Si vous êtes passionné(e), organisé(e) et toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis, alors enfilez votre tablier et rejoignez l’aventure Inwood. On a hâte de découvrir vos talents…
Profil recherché
C’est à vous de briller…
Si vous avez une expérience de 5 à 10 ans au même poste ou adjoint,
Une connaissance approfondie des prestations du secteur de l’Hôtellerie-Restauration haut de gamme,
Une connaissance des lois et règlements applicables à l’activité (Hygiène et sécurité, droit du travail…) Maîtrise des règles de gestion financière d’un service,
Capable d’analyser et gérer l’activité restauration Capable d’établir et piloter un budget
Capable de transmettre son savoir et son savoir-faire à son équipe Capable de proposer de nouvelles cartes / nouveaux produits
Le sens du contact avec la clientèle, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion
Mais avant tout, vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lover !
AVANTAGES
Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…
Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,
Des primes sur objectifs,
Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),
La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,
Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.
Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
Un plan de formation personnalisé,
Et des perspectives de mobilité intéressantes…
Poste recherché : Chef de cuisine Exécutif Référence : n°254241 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon experience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 23/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/02/2025
Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.
Créé en 2008 et détenu par Monsieur Jean-Paul BIZE, le groupe propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Antibes, Nice et Cannes.
Leur collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.
A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissements, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.
A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.
A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.
Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.
A Nice, Soleia, située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.
A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.
Inwood Hotels a à cœur de vous faire voyager au travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par leurs collaborateurs est tout aussi importante à leurs yeux que celle vécue par leurs clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec leurs clients du monde entier.
Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !
