Poste recherché : Barman Référence : n°254223 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : selon profil Logement : Oui Date de mise en ligne : 23/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé est responsable et garant d’un service remarquable, exceptionnel et mémorable vis-à-vis de nos hôtes et de ses collègues.
Nous recherchons un ou une Barman (H/F) hautement compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre prestigieux hôtel 5 étoiles. Ce poste jouera un rôle clé dans la création d'expériences exceptionnelles, en fournissant un service de haute qualité et en veillant à la satisfaction des convives. Principales responsabilités :
Assurer son service dans un souci permanent de qualité, d’attention, de courtoisie et dans le respect des standards établis.
Accueillir nos convives en créant un lien exceptionnel selon les standards Arev.
Vérifier et assurer la mise en place quotidienne des équipements, du matériel et des produits du Bar.
Actualiser les supports de vente en respectant les procédures et chartes Arev
Promouvoir et conseiller les produits auprès de nos convives afin d’optimiser le chiffre d’affaires.
Assurer la prise de commande selon les attentes de nos convives tout en respectant les standards de l’établissement.
Effectuer le service du Bar et Lounge des apéritifs et cocktails selon les procédures de qualité de l’établissement e
Réaliser les commandes boissons en respectant les fiches techniques Arev.
Analyser les ventes et la gestion des stocks pour mettre en œuvre des actions correctives si nécessaire en collaboration avec son Responsable hiérarchique
Typer l’exactitude des prestations consommées sur la caisse et en assurer l’encaissement au bar selon les procédures en vigueur.
Assurer l’inventaire des besoins journaliers et approvisionnements des produits
Effectuer l’organisation du bar en assurant un rangement irréprochable
Effectuer toutes les tâches de fermeture du bar (caisse, rangement, nettoyage…..)
S'assurer de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux et signaler tout disfonctionnement au responsable du restaurant.
Gérer les plaintes ou les problèmes clients avec rapidité et efficacité
Garantir la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie.
Être capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel et renseigner nos convives sur les activités touristiques, culturelles de la région.
Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.
Participer aux formations et stages organisés par l'hôtel.
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
Maintenir une bonne ambiance du travail au sein de son équipe
Reporter tout incident et difficulté à son responsable.
Taches additionnelles pour le Pool Bar : rangement et entretien des espaces cabanas et transats de la piscine.
Compétences et expérience requises :
Excellent sens de l’accueil et du service client, avec une attention portée aux détails
Formation CAP Service en Brasserie / Café
Mention complémentaire Barman
Maîtrise des techniques de production et d’élaboration des produits
Maîtrise des techniques de gestion de stock
Maîtrise des techniques de vente et communication
Attentif aux remarques des clients
Bonne connaissance de Saint-Tropez souhaitée
Expérience dans l’hôtellerie du luxe de préférence
Maîtrise de l’anglais est indispensable
Savoir être & les qualités personnelles
Aisance relationnelle tant avec l’ensemble des collaborateurs que nos convives
Rigoureux(se), organisé(e)et soucieux(se) des détails
Esprit d'initiative pour répondre de manière proactive aux besoins des convives et résoudre les problèmes.
Maintenir une attitude courtoise et professionnelle à tout moment, en représentant l'excellence de l'hôtel.
Capacité à gérer la pression en situation de stress.
Bonne présentation exigée
ATTENTION : Cette liste n’est pas exhaustive. Contrat à durée déterminée, CDI envisageable dans le futur Statut: Employée Salaire : Compétitif Permis B requis Langue parlé et écrit : français, anglais Poste logé, nourri
Vous pensez être la perle que nous recherchons et êtes prêt(e) de vivre une expérience humaine et professionnelle riche et inoubliable ? Alors ne perdez pas une minute et envoyez-nous votre CV via notre site web : www.arevcollection.com
Poste recherché : Barman Référence : n°254223 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : selon profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 23/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux ou nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.
Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé est responsable et garant d’un service remarquable, exceptionnel et mémorable vis-à-vis de nos hôtes et de ses collègues.
Nos offres d’emplois sont soigneusement créées afin d’offrir des expériences magiques, haut de gamme et sur mesure.
Nous sommes convaincus que cela pourra être uniquement réalisable si chaque membre de l’équipe, quelque soit son titre ou sa position, s’engage avec dévouement et avec une attention particulière pour chaque détail. Notre objectif est d’offrir le meilleur accueil. Nos membres s’approprient chaque situation, en prenant le contrôle et intervenant à chaque fois que cela est nécessaire.
