Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Couvent des Minimes
Couvent des Minimes

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°254119
Ville : Lille
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 2062,46€
Horaire : Avec coupure
Date de mise en ligne : 22/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025



https://fr.linkedin.com/company/groupe-h%C3%B4telier-slihhttps://www.facebook.com/AllianceCouventdesMinimes/?locale=fr_FRhttps://www.instagram.com/couventdesminimes/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.



Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.



Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.



Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.



WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?



L’Alliance – Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l’offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.



Couvent des Minimes recrute...


Commis de cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

PROFIL RECHERCHÉ

Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine (NB/F/H).

Missions:
  • Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniques
  • S'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travail
  • Peut être amené à remplacer son supérieur direct (demi chef de partie/ chef de partie) à la demande la hiérarchie
Tâches et responsabilités:
  • Assurer la mise en place du service
  • Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à sa disposition et informer sa hiérarchie en cas de panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement
  • Préparation chaudes/froides (buffet), sauce de base, cuissons
  • Application des procédures en vigueur
  • Application de toute nouvelle procédure venant de sa hiérarchie
  • Notifier les ruptures de marchandises auprès de sa hiérarchie
  • Assister dans la formation nécessaire de chaque membre de l'équipe qui le nécessite
  • Assurer ses fonctions à tous les horaires existants dans le service et à tout poste de l'entreprise correspondant à sa qualification sur simple demande de sa hiérarchie
  • Respecter les horaires et les plannings établis par sa hiérarchie et sera amené à assurer ses fonctions à tous les horaires en vigueur dans le service (jour/soir)
  • Responsable de son uniforme et de sa présentation
  • Effectuer tout autre tâche, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur
Compétences attendues:
  • Témoigner d’un esprit positif
  • Grand sens organisationnel
  • Parfaite autonomie
  • Disponibilité, sens du contact de la communication et de l’écoute
  • Etre d’une propreté irréprochable et une excellente présentation
  • Connaissance du métier
  • Maîtrise la manipulation des outils de cuisine

AVANTAGES
  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe
  • Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur.
Type de contrat: CDI - 39h

Statut: Employé(e)

Salaire: 2062,46€ mensuel

Une évolution rapide est possible selon vos compétences et surtout votre motivation !

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°254119
Ville : Lille
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2062,46€
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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