Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein coeur du quartier des affaires de La Défense.
Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.
L'hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche son futur talent en tant que Stagiaire Housekeeping H/F.
Missions Principales :
Missions étage?:
- Réalise des contrôles quotidiens des chambres et de l'hôtel et participe au contrôle contradictoire hebdomadaire avec la société de nettoyage
- Participe au suivi de la qualité de service en réalisant des rapports mensuels à destination de la société de nettoyage
- Suivi des maintenances préventives et analyse mobile
- Gère le traitement des objets oubliés
- Coordonne la gestion des chambres avec le service Réception et la société de sous-traitance Héméra
- Suivi de la facturation de la société de sous-traitance de l'hôtel pour le nettoyage et pour le linge
- Gestion et tri du linge
- Assure le lien entre la sous-traitance Héméra et la superviseure du département HK
- Assure une qualité représentative des normes Melia et Meliá Hotels International
- Assure la pérennité des équipements
- Contrôle le respect des règles d'hygiène et sécurité
- Effectuer des rondes régulières dans les offices et les couloirs pour s'assurer que ces espaces sont correctement rangés et respectent les normes d'hygiène et de sécurité.
Missions qualité?:
- Gère les demandes et réclamations clients
- Réalise des rapports quotidiens et mensuels pour le suivi qualité de l'établissement
- Participe à des réunions et élabore des plans d'actions par département pour faire respecter les standards de marque et améliorer l'expérience client
- Veille à l'ordre, la propreté de l'environnement de l'établissement
- Recherche et propose des nouveaux produits et/ou méthodes dans le but d'améliorer l'expérience client
- Participe à la mise en place des procédures, plans d'actions et des protocoles
- Participe au bon déroulement de projets tels que le passage des étoiles ou la visite mystère par exemple.
Missions économat?:
- Organise les inventaires (linge, uniformes, produits et matériels...)
- Mise en place des chariots
- - Suivi du partenaire en charge du service pressing de l'hôtel
Profil Recherché :
- Une expérience similaire ou dans le département de l'hébergement dans un Hôtel de luxe serait appréciée
- Une connaissance d'une deuxième langue est souhaitable
- Bon esprit d'équipe
- Culture du détail et de la décoration
- Autonomie et organisation
- Opéra Cloud
- Gestion des stocks
Conditions de stage :
- Stage rémunéré de 4 à 6 mois
- Temps de travail: 35h/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
Avantages :
- Indemnités nourriture
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Remboursement de l'abonnement transport à hauteur de 60%
