Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.
Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.
Le restaurant Bellefeuille joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Une atmosphère de jardin intérieur efface la limite dedans-dehors : panoramiques aux motifs délicats, moulures, boiseries, marbres, cheminée d’époque, des oiseaux ici et là. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l’honneur des produits bruts qu’il travaille avec sincérité et passion.
A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d’une gloriette bar comme au XIXème siècle.
À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Le restaurant Bellefeuille, 1 étoile Michelin, au sein du prestigieux Saint James Paris, recrute un(e) Commis(e) Pâtisserie.
Sous la direction de notre talentueuse Cheffe Pâtissière, vous aurez pour missions :
- Contribuer à l’élaboration des créations pâtissières en collaboration avec la brigade.
- Assurer la mise en place, le contrôle et le nettoyage du matériel.
- Participer activement au service aux côtés de l’équipe de cuisine.
- Réceptionner les marchandises et vérifier la conformité des livraisons.
Profil recherché :
- Une présentation soignée et professionnelle.
- Un goût prononcé pour le travail en équipe.
- Une expérience préalable dans des établissements de luxe est un atout.
Relevez ce défi culinaire et rejoignez une équipe passionnée au cœur d’un cadre exceptionnel !
