Poste recherché : Chef de partie Référence : n°253627 Ville : Vaitape Bora Bora Pays : Polynésie française Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A confirmer Date de mise en ligne : 18/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
L’Hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* recrute pour assurer la qualité de ses prestations un/une Chef de Partie.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez responsable du parfait fonctionnement de votre partie conformément aux standards en vigueur. Vous contribuerez également à la réalisation des objectifs de la cuisine selon les indications du Chef de Cuisine (food cost, standards de qualité etc.)
Vous préparez des mets de grande qualité dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et l’établissement. Vous minimisez les pertes de marchandises et surveillerez la qualité de tous les produits.
Vous faites preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant votre créativité et celle de vos collaborateurs tout en respectant les standards culinaires de la compagnie.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’une école professionnelle BEP/CAP, vous avez impérativement acquis une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire dans un établissement 5*. Vous êtes passionné(e), perfectionniste, enthousiaste et vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et sécurité HACCP. L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. Une expérience dans les îles serait appréciée.
AVANTAGES
Prise en charge des billets d'avion A/R
Logement fourni avec plage privé pour les employés
Prise en charge d'un repas par jour (caféteria employés)
Prise en charge de la navette entre l’hôtel gratuite
Tarifs préférentiels au sein du groupe Hilton
Tarifs préfentiels au sein des points de vente de l'hôtel (-50% restaurants)
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°253627 Ville : Vaitape Bora Bora Pays : Polynésie française Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : A confirmer Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 18/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* a ouvert ses portes le 1er avril 2017.
Le resort a entièrement été rénové et propose à ses clients 114 suites et villas, 5 points de restauration et une piscine à débordement de 1000m². Le SPA avec vue panoramique sur les îles de Tahaa et Raiatea les accueille pour un moment de détente et de relaxation. Le Motu Tapu, petit îlot enchanteur et légendaire, situé à 5 minutes en bateau leur donne un accès exclusif pour une délicieuse escapade romantique. Des activités nautiques telles que snorkelling, kayak, paddle.. sont également à leur disposition sur la plage et par le biais de nos concierges (plongée, sunset cruise, jetski...).
Au sein du resort, les clients ont accès à un kids club, fitness center et diverses boutiques.
Vous souhaitez rejoindre notre prestigieuse enseigne, intégrer une équipe dynamique et avoir des possibilités d'évoluer au sein d'un groupe international? N'hésitez plus...
