Poste recherché : Assistant(e) maître d'hôtel Référence : n°253490 Ville : Nice Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 8 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : . Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 17/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
Aller au delà de l'attente client | Amour du client | Engagement | Hospitalité | Innovation | Intégrité | Respect |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Rejoignez dès aujourd'hui notre équipe du DoubleTree by Hilton Nice Centre ! Êtes-vous prêt à vous lancer dans un nouveau et passionnant voyage au cœur de la Côte d'Azur ?
Le DoubleTree by Hilton Nice Centre a ouvert ses portes en juillet 2024 dans l'espace emblématique à usage mixte, offrant un mélange unique de luxe, de confort et de vues à couper le souffle. Nous sommes ravis d'inviter des individus talentueux à rejoindre notre équipe dynamique et à faire partie d'une expérience hôtelière exceptionnelle.
Notre hôtel de 105 chambres, situé au centre de Nice, à côté de la gare, est niché dans un bâtiment emblématique abritant un mélange parfait d'hébergements hôteliers, de bureaux et de boutiques. Notre emplacement privilégié nous place à 15 minutes à pied de la célèbre Promenade des Anglais, offrant un environnement vibrant et accessible aussi bien pour le travail que pour les loisirs.
En tant que membre de l'équipe DoubleTree by Hilton Nice Centre Iconic, vous ferez partie d'une culture axée sur l'innovation, l'excellence et un service inégalé. Vous avez également l’accès au programme GO Hilton : vous pourrez profiter de tarifs réduits dans nos hôtels partout dans le monde, ainsi que de réductions sur les produits et services proposés par Hilton et ses partenaires.
Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2024 par l'organisme Great Place To Work, Première Entreprise où il fait bon vivre et travailler. Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous !
DoubleTree By Hilton Nice recrute...
Assistant(e) maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRESous la responsabilité du Restaurant Manager et du Maître Hôtel vous êtes en charge de l’organisation et de la qualité des prestations restauration offertes au client.
Responsabilités principales :
L'accueil et le placement des clients, la vente et le service dans l’ensemble des points de vente restauration de l’hôtel (restaurant, bar, banquets, room service) : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que sur les accords mets et vins, prenez les commandes et facturez les prestations en utilisant les techniques de vente additionnelle pour maximiser le chiffre d’affaire.
Vous vous assurez de la satisfaction des clients et répondez à leurs réclamations en leur offrant une solution adéquate en utilisant au quotidien les attitudes de Service de la marque. Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle.
L'animation et la gestion de l'équipe avec le Restaurant Manager et le Maître d’hôtel sur des sujets tels que : organisation du travail, formation et intégration des nouveaux collaborateurs, etc. Vous vous assurez également de la bonne communication des informations dans l’équipe.
L’optimisation et le développement des ventes des points de restauration
La mise en place de la salle du restaurant, des salons et des espaces dédiés à la restauration avec vos serveurs, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.
Vous êtes attentif(ve) à la propreté des espaces restauration et au bon entretien du matériel, notamment concernant la perte de matériel (casse, gaspillage, etc.)
La coordination avec l'équipe de cuisine en encourageant une communication saine, afin de garantir une prestation de qualité au client
Vous serez impliqué(e) dans l'ensemble du processus de notre concept de restauration pour assurer le succès de PESCA.
PROFIL RECHERCHÉ
• Formation hôtelière souhaitée • Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée • Anglais courant, italien souhaité • Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables, • Sens de l’accueil, du service et souci du détail, • Excellente présentation et très bon contact client
AVANTAGES
Hilton est une entreprise d'hospitalité mondiale leader, dédiée à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients à travers ses marques emblématiques. En tant que membre de l'équipe DoubleTree by Hilton Nice Centre Iconic, vous ferez partie d'une culture axée sur l'innovation, l'excellence et un service inégalé. Vous avez également l’accès au programme GO Hilton : vous pourrez profiter de tarifs réduits dans nos hôtels partout dans le monde, ainsi que de réductions sur les produits et services proposés par Hilton et ses partenaires.
Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2024 par l'organisme Great Place To Work, Première Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous !
Poste recherché : Assistant(e) maître d'hôtel Référence : n°253490 Ville : Nice Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 8 mois Horaire : Sans coupure Salaire : . Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
