Poste recherché : Sushiman Référence : n°253417 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : à définir Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 16/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Situé au cœur d'un prestigieux palace à Gordes, le TIGRR est un restaurant asiatique festif qui offre une expérience culinaire unique mêlant authenticité et créativité. Dans un cadre raffiné et chaleureux, nous proposons une cuisine asiatique moderne et dynamique, avec un accent particulier sur les sushis, les sashimis et autres spécialités japonaises. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Sushi Man passionné, talentueux et dynamique, pour rejoindre notre équipe de chefs dans la réalisation de plats exceptionnels et festifs. Missions :
Préparation et dressage de sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises.
Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats selon les standards du restaurant.
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe pour garantir une expérience culinaire de haut niveau.
Participer à la gestion de la mise en place et à l'organisation du poste de travail.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience significative en tant que Sushi Man, idéalement dans des établissements haut de gamme ou dans un environnement gastronomique.
Maîtrise des techniques de préparation de sushis et de la cuisine japonaise.
Créativité, sens du détail et passion pour la cuisine asiatique.
Capacité à respecter des délais tout en restant organisé et efficace.
Esprit d’équipe, sens du service et bonne présentation.
La maîtrise de l’anglais est un plus.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un intéressement - Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée - Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
Poste recherché : Sushiman Référence : n°253417 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Salaire : à définir Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 16/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
