Fairmont Monte-Carlo recrute...

Principales missions :

• Proposer constamment un accueil professionnel, cordial et un service agréable
• Accueillir les clients, avec le sourire en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en s’assurant du suivi immédiat par un Maître d’Hôtel ou un sommelier
• Donner les noms des clients aux Chefs de Rang
• Répondre au téléphone avec un sourire et prendre des réservations
• Connaitre la carte et les compositions des plats
• Toujours être informée des activités et/ou services pour renseigner les clients
• Vérifier la propreté des menus, cartes des vins et des portes additions
• Vérifier la propreté du restaurant et du bon état de la salle
• Organiser le dépôt et la reprise des manteaux au vestiaire

Profil recherché :

• Expérience précédente en Restauration exigée
• Langues française, anglaise maitrisée – l’italien serait un plus
• Capacité à travailler en équipe
• Bonne présentation
• Excellentes relations avec les clients et les collègues
• Connaissance d'Excel et de Word