Fairmont Monte-Carlo recrute...

Principales missions :

· Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable

· Vérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définis

· S’assurer de la satisfaction des clients à tout moment

· Utiliser les techniques de ventes suggestives et mettre en avant les produits indiqués par le Maître d’Hôtel en charge

· Organiser son rang et savoir gérer ses Commis de Restaurant

· Débarrasser les tables et ranger la salle avec respect du matériel

· Conseiller les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile

· Respecter les politiques, les procédures, les normes de service relatives au point de vente

Profil recherché :



· Maitrise de la langue française, anglaise – l’italien serait un plus

· Une précédente expérience dans le service serait idéale

· Excellentes compétences de communication et d’organisation

· Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées

· Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu et en équipe

· Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment