Poste recherché : Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill Référence : n°253117 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-05-05// Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2048 - 3298 Logement : Oui Date de mise en ligne : 15/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’immense terrasse face à la mer incarne à elle seule le symbole de l’été pour bien des fidèles de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. C’est ici que l’on se donne rendez-vous toute la journée, de 12h30 à 22h30 sans interruption, dans une joyeuse atmosphère conviviale et décontractée, l’élégance d’un palace en plus.
Sous la responsabilité de notre Directeur de salle, nous vous confierons les missions suivantes :
En charge de la mise en place et de l’entretien des offices.
Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet
Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation des plats, apport des plateaux aux Chef de rang).
Assiste le chef de rang durant le service.
Assure le suivi du service (débarrassage/redressage des tables).
Participe à la réalisation et au suivi des facturations clients avec la possibilité de correction de la part d’un responsable.
Participe à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.
Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.
Cette liste n’est pas exhaustive.
ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Parce que vous ne cherchez pas simplement un poste, mais une expérience. Parce que l’idée de contribuer à une maison légendaire, où l’excellence est une seconde nature, vous inspire. Travailler pour l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, c’est vivre une aventure humaine intense au sein d’un cadre mythique, où chaque pierre raconte une histoire et où l'excellence se conjugue avec l’authenticité. Ensemble, nous redéfinissons les standards du luxe tout en oeuvrant pour un avenir durable et responsable. Ici, chaque détail raconte une histoire.
Chaque sourire fait la différence. Prêt(e) à écrire votre propre chapitre dans la légende ?
Une expérience d’exception, pour vous aussi ! PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Une expérience d'au moins un an en Brasserie exigée
Personnalité : esprit d’équipe, dynamisme, curiosité et rigueur
Formation : Bac pro ou BTS
Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1
AVANTAGES
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS Un cadre d’exception pour vous révéler :
Salaire attrayant : De 2048,80€ à 3298.80€ brut / mois
Logement : Possibilité
Accès à une cafétéria dédiée au personnel
Mutuelle et prévoyance
Uniforme fourni et entretenu sur place
Accès au parking du personnel
Qase : élection de l'employé du mois
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Un environnement qui vous ressemble :
Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
La possibilité de participer activement à la vie associative locale.
Poste recherché : Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill Référence : n°253117 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-05-05// Salaire : 2048 - 3298 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 15/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
