Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Hôtel du Cap Eden Roc
Hôtel du Cap Eden Roc Oetker Collection Palace

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1*
Référence : n°253105
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-05-05//
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : 2048 - 4448
Logement : Non
Date de mise en ligne : 15/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025


JOURNÉE DE RECRUTEMENT
20-01-2025 : TOURNEE HIVER - STATIONS HIVER

Hotel du Cap Eden-Roc
111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr

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NOS VALEURS
Bienveillance | Créativité | Elégance |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue dans la Légende !

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Pour plus d'information, vous pouvez consulter notre site internet : Hôtel du Cap-Eden-Roc | Hôtel 5 étoiles Sud de la France (oetkercollection.com)

Hôtel du Cap Eden Roc recrute...


1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1* (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Eric Frechon, Chef conseil de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc et Chef triplement étoilé au Guide Michelin du Bristol Paris, aux côtés de Sébastien Broda, Chef exécutif de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, proposent une version contemporaine de la cuisine méditerranéenne et provençale qu’ils déclinent dans les différents restaurants de l’hôtel, dans un décor pensé par l’architecte d’intérieur de renom, Patricia Anastassiadis qui signe une ambiance décontractée à l’élégance intemporelle. Un design aux matériaux nobles et raffinés, qui n’efface pas le passé mais le magnifie et lui rend hommage, dans un seul et même écrin face à la Méditerranée : le Grill Eden-Roc au déjeuner et dîner, le Restaurant Eden-Roc au déjeuner et le Restaurant Louroc au dîner.

Nous vous confierons les missions suivantes :

- Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

- Vous veillez au bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle de luxe et exigeante.

- Vous coordonnez et participez aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Cette liste n’est pas exhaustive.

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?
Parce que vous ne cherchez pas simplement un poste, mais une expérience. Parce que l’idée de contribuer à une maison légendaire, où l’excellence est une seconde nature, vous inspire.
Travailler pour l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, c’est vivre une aventure humaine intense au sein d’un cadre mythique, où chaque pierre raconte une histoire et où l'excellence se conjugue avec l’authenticité. Ensemble, nous redéfinissons les standards du luxe tout en oeuvrant pour un avenir durable et responsable. Ici, chaque détail raconte une histoire.

Chaque sourire fait la différence. Prêt(e) à écrire votre propre chapitre dans la légende ?

Une expérience d’exception, pour vous aussi !

PROFIL RECHERCHÉ
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

  • Salaire attrayant : De 2048,80€ à 4448.80€ bruts / mois
  • Logement : non
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Accès au parking du personnel
  • Qase : élection de l'employé du mois
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Un environnement qui vous ressemble :

  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

AVANTAGES
Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service.

D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.


Poste recherché :
1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1*
Référence : n°253105
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-05-05//
Salaire : 2048 - 4448
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 15/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais |

Hotel du Cap Eden-Roc

111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel du Cap Eden Roc propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Stagiaire Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill (H/F)
  • Stage Service Cabanes (H/F)
  • Stagiaire Salle - Restaurant Italien Giovanni's (H/F)
  • Stage Direction F&B (H/F)
  • Stage Administratif Restaurant (H/F)
  • Stagiaire Salle Restaurant Gastronomique Lou-Roc (H/F)
  • Stage Réservations Restaurants (H/F)
  • 1ere Hôtesse / Agent de réservations en restauration (H/F)
  • Hôtesse / Agent de réservations en restauration (H/F)
  • Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant Eden Roc / Louroc (H/F)
  • Commis de salle - Restaurant Gastronomique 1* Louroc (H/F)
  • 1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Grill (H/F)
  • Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill (H/F)
  • Runner - Brasserie Contemporaine Grill (H/F)
  • Commis de Salle - Giovanni's (H/F)
  • Runner - Giovannni's (H/F)
  • Chef de Rang - Giovanni's (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Restaurant Eden-Roc jour
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    • Equipe Restauration
    • Plat Lou-Roc
    • Petits Farcis

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