Poste recherché : Barman Référence : n°253084 Ville : Courbevoie Pays : France Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein coeur du quartier des affaires de La Défense.
Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients des espaces de séminaire, un Fitness center, 2 restaurants et un SKY Bar avec vues panoramiques sur PARIS.
La passion du service, l'excellence, l'innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Nous recherchons pour le Melia Paris La Défense : Un/e Barman - Barmaid
Sous l'autorité du Bar Manager vous aurez pour principales missions de :
Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
Ecouter le client et répondre à ses attentes en étant force de proposition
Mettre en place le bar, les bouteilles, ustensiles de service, tables
Élaborer et servir les boissons alcoolisées, boissons non alcoolisées et les cocktails
Participer activement à la création de nouveaux cocktails
Respecter les procédures de contrôle interne
Participer aux inventaires alimentaires et boissons
Établir des inventaires de suivi de matériel
Nettoyer les différents éléments du point de vente et le matériel de service
Dresser les tables selon les standards établis
Trouver des nouveaux produits et être force de proposition
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement de formation en hôtellerie-restauration avec une spécialisation en bar vous possédez une expérience de 1 an sur un poste similaire
D'excellente présentation, vous êtes dynamique, vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous avez le goût du challenge et l'esprit d'équipe
Vous êtes organisé, rigoureux, diplomate et avez une bonne maîtrise de vous même
Vous avez une bonne connaissance de l'oenologie et des spiritueux
Vous avez un bon niveau d'anglais, la maîtrise d'une deuxième langue est appréciée
L'expérience de l'international est valorisée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1?700,00? à 2?500,00? par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
RTT
Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Rémunération supplémentaire :
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Poste recherché : Barman Référence : n°253084 Ville : Courbevoie Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 02/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Paradisus Resorts, Me by Meliá, Innside by Meliá, Tryp by Wyndham et Sol Hoteles, le groupe Meliá Hotels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles.
Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense.
Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 365 chambres et de 19 étages offre à ses clients des espaces de salons, un Fitness center, 2 restaurants dont le Miroir qui propose une cuisine méditerranéenne avec vue sur la Tour Eiffel et le bar Skyline au 19ème étage avec vues panoramiques sur Paris.
La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.ladefense@melia.com
