Poste recherché : Commis cuisine - Plongeur Référence : n°253006 Ville : Porto-Vecchio Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 2025-05-05// Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Salaire : 1800 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1 Logement : Hôtel saisonnier, possibilité de logement à titre gracieux, à 7km de l'établissement, véhicule (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Hôtel saisonnier, possibilité de logement à titre gracieux, à 7km de l'établissement, véhicule moteur obligatoire.
Date de mise en ligne : 14/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Marie-Madeleine et Rosalinda vous accueillent dans un cadre intimiste et familial, les pieds dans l'eau à l'hôtel Mariosa****.
Une architecture unique où luxe, convivialité et décontraction se rencontrent.
Situé dans la baie de Porto-Vecchio sur la route de Palombaggia, une des plus belles plages de Corse, l’hôtel Mariosa offre 30 chambres contemporaines entièrement rénovées en 2018 dans un esprit épuré, vue mer et montagne.
L'hôtel possède une piscine extérieure chauffée, un salon en plein air ainsi qu'un restaurant méditerranéen travaillant produits frais et de saison.
Un cadre de travail unique...
Hôtel Mariosa recrute...
Commis cuisine - Plongeur (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Du 05/05/2025 au 30/09/2025
Sous la direction du Chef de Cuisine, de son second et des chefs de partie, vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et de nettoyage de la cuisine ainsi que de ses outils.
VOS PRINCIPALES MISSIONS
Le Commis-Plongeur de cuisine assiste ses Chefs dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service. Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ; Responsabilités du transport des marchandises Responsabilité de l’entretien de son poste de travail et respect des standards, procédures de production et normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel S’assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; Développer ses compétences par observation, pratiques répétées et échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. Il peut être amené à effectuer toute activité au sein de l’équipe de cuisine et de l’établissement afin de permettre le maintien de l’activité générale du restaurant et de l’hôtel. Il est porteur de l’esprit de polyvalence au sein de l’établissement. Incarner les valeurs du Mariosa Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …), des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d’une expérience similaire d’un an dans un établissement de même catégorie. Nous recherchons une personne motivée, avec les qualités et compétences suivantes :
Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté Discipline et grande capacité de travail Rigueur et organisation Flexibilité Excellent sens de la hiérarchie Capacité d’adaptation Rapidité, efficacité, Sens du détail Esprit d’équipe Savoir utiliser une fiche technique Connaître le vocabulaire en cuisine Connaître l’organisation d’une cuisine
Conditions et avantages :
Conditions : - Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu soir, 42h par semaine - Possibilité de logement gratuit à partager, situé à 7km de l'hôtel. - Véhicule moteur obligatoire - Uniforme entretenu par l'hôtel
AVANTAGES
Conditions : - Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu soir, 42h par semaine - Possibilité de logement gratuit à partager, situé à 7km de l'hôtel. - Véhicule moteur obligatoire - Uniforme entretenu par l'hôtel
Poste recherché : Commis cuisine - Plongeur Référence : n°253006 Ville : Porto-Vecchio Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Date de début du contrat : 2025-05-05// Horaire : Sans coupure Salaire : 1800 Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Logement : Hôtel saisonnier, possibilité de logement à titre gracieux, à 7km de l'établissement, véhicule (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Hôtel saisonnier, possibilité de logement à titre gracieux, à 7km de l'établissement, véhicule moteur obligatoire.
Date de mise en ligne : 14/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
