Molitor recrute...

L’hôtel et le restaurant
124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.

La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk, fort de son expérience culinaire et de sa passion pour la gastronomie française, s'est engagé à faire revivre les classiques français, tout en y ajoutant une dimension innovante.

Votre Rôle
Sous la responsabilité de la Responsable Guest Experience, vous êtes en charge de répondre aux demandes de renseignements et/ou de services divers de l'ensemble des clients de l'hôtel en s’assurant de leur satisfaction et en contribuant à leur fidélisation.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Stage de 4 à 6 mois - 35h / semaine à compter du mois d'avril

Merci de préciser vos dates de stage lors de votre candidature

Vos Missions
Vous serez amené(e) à découvrir les métiers de guest relation, de la concièrgerie et de la réception au sein de notre département Hébergement.
Vous serez amené(e) à appuyer l'équipe des Guest au Molitor.
Vous aurez l'opportunité de découvrir les différents enjeux de ce département.

Vous participerez notamment aux missions suivantes :

Relation Client:

• Accueillir le client avec prévenance et attention ;
• Prendre en compte et anticiper les besoins du client ;
• Gérer les objections et/ou remarques éventuelles du client ;
• Gérer les appels téléphoniques et la boite mail de la conciergerie ;
• S’informer de tous les événements se déroulant au sein de l’hôtel et à l’extérieur ;
• Réserver des places de théâtre, une table au restaurant, des excursions, des locations de voiture, des billets d’avion…
• S’occuper de l’envoi extérieur de paquets par l’intermédiaire du service de coursier ;
• Expédier le courrier de la part des clients ou des autres départements ;
• Se charger de la distribution des messages et des fax destinés aux clients ;
• Enregistrer les demandes de réveil et de taxi et assurer le suivi ;
• S’enquérir de la satisfaction du client et l’inciter à recommander l’hôtel sur les sites prévus à cet effet.

Commercial:

• Connaître et valoriser les prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes ;
• Connaître et valoriser le programme de fidélité de la marque M Gallery ;
• Veiller à la présence et à l’actualité des affichages mis à disposition dans le lobby.

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences techniques:

• Bonnes connaissances des outils bureautiques
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Connaissance du logiciel OPERA (appréciée)

Aptitudes / Qualités:

• Bonne présentation et bonne élocution
• Aisance relationnelle
• Sens de l’accueil et du service
• Esprit d’équipe
• Esprit commercial
• Autonomie
• Sens des responsabilités