Poste recherché : Commis de salle - Alternance Référence : n°252885 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Date de début du contrat : 2025-02-20 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon convention Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 13/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Dans le cadre de l’ouverture du restaurant KINUGAWA au cœur de Paris en février 2025, nous recherchons des collaborateurs pour faire partie de cette belle aventure. Issue de l’association entre les groupes Blackcode et Annie Famose, KINUGAWA Paris est spécialisé dans la gastronomie japonaise. Le restaurant KINUGAWA proposera une expérience unique alliant tradition et modernité, dans un cadre élégant et raffiné. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, l’établissement pourra accueillir en intérieur et en extérieur et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. Pour compléter notre brigade de salle, nous offrons la possibilité à des étudiants de participer à cette ouverture dans le cadre d'un contrat d'alternance ou d'apprentissage sur une période de 1 ou 2 ans selon le cursus scolaire.
En tant que Commis/e de salle, vos missions en entreprise seront les suivantes:
Assurer la mise en place de la salle et des tables avant chaque service
Assister le Chef de rang dans le service des plats et des boissons
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Débarrasser et redresser les tables après le départ des clients
Maitriser et appliquer les standards du groupe Kinugawa pour respecter la qualité de service
S'assurer de la propreté et du rangement des espaces de service et des zones de travail.
Répondre aux demandes des clients de manière professionnelle et efficace.
Nous privilégions les profils suivants: - Etudiant en cursus de restauration de luxe - Professionnel motivé et avec l'envie d'apprendre et de s'investir au même titre qu'un collaborateur en CDI - Personne avec une capacité d'adaptation et un bon relation client
AVANTAGES
En intégrant l'équipe du Kinugawa, nous vous offrons:
Un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage
Un rythme de travail de 5/7 jours
Un environnement de travail prestigieux et stimulant.
Des opportunités d’évolution au sein de notre établissement.
Une formation continue sur les techniques culinaires japonaises.
Poste recherché : Commis de salle - Alternance Référence : n°252885 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Date de début du contrat : 2025-02-20 Horaire : Avec coupure Salaire : Selon convention Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 13/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Excellence de service | Réactivité | Sens du luxe |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis sa création en 2009, le Groupe Black Code œuvre à réinventer et faire découvrir le patrimoine culturel et gastronomique de l’Asie.
Nous partageons avec nos clients plus que de simples traditions culinaires, en leur offrant tout un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion.
Le Groupe Black Code aspire à devenir une référence en matière d’art de vivre asiatique, grâce à ses différentes enseignes haut de gamme Orient Extrême, Kinugawa, Ran et Yoko et à sa société d'évenementiel Black Code Event.
En 2022, Black Code continue à développer ses marques avec d'autres projets d’ouvertures.
