Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°252866 Ville : Vannes Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A partir de 2 060,00€ BRUT mensuel Horaire : Avec coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 13/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
Vous êtes passionnés par l'hôtellerie restauration, notamment par l’art de la gastronomie et du service, et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ?
Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec !
Nous recherchons un Commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions principales :
Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de Partie,
Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures…) et en adaptant son rythme de travail à l'affluence,
Être responsable de l'entretien de son poste de travail (nettoyage, recyclage …),
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Objectif : Chouchouter les papilles de nos clients !
Profil recherché :
Passion pour la cuisine et esprit d’équipe, s’organiser avec ses collègues pour optimiser son travail,
Rigueur, méthodique en toutes circonstances,
Capacité d'écoute, d'adaptation et dynamisme,
Sens du détail et de la qualité
Diplôme en Hôtellerie Restauration, formation en cuisine et/ou première expérience dans un poste similaire.
AVANTAGES
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39 heures/semaine).
Cadre de travail agréable au sein d’un établissement prestigieux
Mutuelle d’entreprise et tenue du personnel fournie et blanchie
Indemnités de repas ou avantage en nature
Situation géographique exceptionnelle au cœur du centre-ville de Vannes et près des plages du Golfe du Morbihan
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°252866 Ville : Vannes Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : A partir de 2 060,00€ BRUT mensuel Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 13/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/01/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Cuisine | Gestion des stocks |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes – Mgallery Collection offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement propose 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle.
Coté restauration, après 13 années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, le chef Olivier Samson se lance dans une nouvelle aventure gastronomique et fait du Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection le rendez-vous des fins gourmets.
